为什么白头发越长越多？并不是老了，或许和这5种营养缺失有关
肖女士刚过29岁生日，结果就发现头上开始长白头发了，然后感叹到：30岁果然是一道坎，越接近衰老的越明显。
丈夫听到肖女士这样说，本来想告诉她你在我心里永远年轻。然后看到老婆头上几处明显的白头发，就忍不住说道，你才29岁，有这么明显的白头发应该不正常吧。
听完丈夫这么说自己，肖女士瞪了他一眼，然后又觉得老公说的似乎是有一定道理的，自己29岁就长白头发，确实好像是早了点。
到了一定的年纪之后，头上就会出现白头发，所以很多人对长白头发的认知跟衰老化等号，那么真的这么绝对吗？
生活当中像肖女士还很年轻就长白头发的人非常多，年纪轻轻就开始长白头发，并不是老了，那么到底是什么原因会导致白头发的出现呢？
01为什么会长白头发？
大多数人的头发都是黑色的，主要是因为头发当中还有很多黑色素，为了能够更好了解长白头发的原因，我们首先应该弄清楚黑色素的合成过程。
酪氨酸是合成黑色素的直接原料，在酪氨酸酶的作用下，酪氨酸会转化成多巴，多巴在相关酶的作用下会转化成吲哚醌，然后吲哚醌再进一步转化成黑色素。
那么为什么会长出白头发呢？主要是因为黑色素的合成出现了问题，而黑色素的合成跟体内的酪氨酸含量，所以长白头发也跟酪氨酸有关系。
要不就是黑色素细胞的数量减少了，要不就是络氨酸酶的活性受到了影响，所以才会长出白头发，其中酪氨酸主要是从食物当中摄取的，还有可能是苯丙氨酸转化而来。
对于长白头发的原因，可以总结为以下这几点：
遗传因素
白头发的出现跟遗传因素有着很大的关系，如果年纪轻轻就长出白头发，很可能自己的父母也是有着类似的情况。
这是因为遗传因素决定了黑色素细胞会过早死亡，不仅是自己，直系亲属当中都会有类似的问题，这一点是无法改变的，只能接受。
精神因素
如今人们的生活节奏非常快，所以压力也非常大，长期在高压状态下就会导致白头发的出现，所以生活中要学会调节压力。
当人精神压力非常大的时候，头部的血管就会收缩，造成头发的血液供应不断减少，头发的血液供应减少之后，合成黑色素的量就会相应减少，最终引起白头发的出现。
而且当人们压力大的时候，身体为了对应这个情况，就会分泌很多肾上腺素和去甲肾上腺素，这个过程会消耗体内的络氨酸。
但是体内的络氨酸含量是有限的，所以会引起络氨酸的量大大减少，进而导致白头发的出现。
吸烟
很多人存在吸烟的习惯，长期吸烟的话会使体内产生过多氧化物和氧自由机，久而久之这些氧化物和氧化物有机就会堆积在毛囊当中。
毛囊当中被这些物质堆积之后，就会损害到黑色素的细胞，导致黑色素细胞的数量减少，因为头发没有能力合成较多黑色素，所以头发就变白了。
年龄因素
随着年龄的不断增长，中老年人的身体机能会不断下降，人体进入衰老的进程，衰老的表现非常多，其中就包括头发变白。
这是因为合成黑色素的络氨酸酶的活性下降，黑色素细胞数量减少，胃肠道功能下降，营养物质的吸收能力下降，在这些因素下导致的头发变白。
疾病因素
临床上有很多疾病也会导致头发变白，比如白癜风，白发症，自身免疫性恶性贫血等，这些都属于后天性疾病。
还有一些先天性疾病，比如白化病，斑驳病、苯丙酮尿症等，这些疾病也会导致头发变白，白化病是基因导致黑色素减少引起的。
斑驳病是先天色素减少的皮肤疾病，苯丙酮尿症会引起色素脱失，进而导致头发变白。
02为什么白头发越长越多？并不是老了，或许和这4种营养缺失有关
自身的营养状况，饮食和头发的色泽有着密切的相关性，对于黄种人来说，头发之所以是黑色的，主要是跟体内的铁、锌等微量元素有关。
如果体内的铁和锌等微量元素摄入不足，或者是体内缺乏维生素，以及一些其他营养缺失的话，就会影响到黑色素的形成，让黑头发变成白头发。
目前关于白头发发病机制的具体细节还不明确，但是营养缺失与白发增加的密切关系，在很多研究当中都已经得到了证实。
所以白头发跟营养素挂钩，想要缓解白头发的话，我们可以采取相应的措施，比如通过饮食来补充身体所缺的这些营养物质。
缺乏铁、锌等微量元素
体内的锌大多存在于血浆，肌肉，头发当中，锌元素对人体智力的发育，神经，内分泌等都起着非常重要的作用。
因此锌元素是体内不可或缺的一种物质，想要避免白头发越长越多的话，生活中要注意适量补充含锌的食物。
可以多吃一些牛肝，黄豆，紫菜等，牛肝当中不仅富含血红蛋白，其中的胆固醇和热量含量比其他动物肝脏要少一些，在补充铁的同时，还能够降低胆固醇摄入过多对身体带来的不良影响。
缺乏维生素
可以说维生素是维持生命运行的一大后盾，维生素作为一种人体运行所必须的重要物质，能够参与人体生物合成和物质代谢。
当发现白头发越长越多后，可能是体内缺乏维生素了，平时要多吃一些富含维生素e、维生素a、维生素c的食物。
黑枣，柿子，香菇等果蔬当中就富含维生素，多吃这些食物能够补充人体色素，对于维持头发的良好色泽也很有益处。
碘元素
碘元素也是人体不可缺少的一种营养物质，不仅能够维持甲状腺功能正常运转，对于毛发的生长也起到一定的促进作用。
对于我国内陆地区的居民来说，很可能会因为碘元素摄入不足而导致头发毛囊功能下降，即使身体的其他营养供给充足，头发毛囊也不能合成黑色素。
因为头发毛囊不能合成黑色素来维持头发黑色，所以会因此而长出白头发，对于体内缺碘的人来说，可以通过碘盐，海带，紫菜等食物来补充碘元素，进而改善白头发。
蛋白质
头发的本质就是蛋白质，如果体内严重缺乏蛋白质，那么就会导致头发的颜色变浅，甚至会变成白色。
比如慢性蛋白质丢失等疾病，因为患者体内缺乏蛋白质，头发质地会变得干枯，还容易断，头发的颜色也会变浅，及时补充蛋白质就能够缓解这种情况。
氨酸酶
酪氨酸对于合成黑色素具有决定性的作用，因为在黑色素的合成过程当中，氨氨酸酶的活性就决定了黑色素合成的多少。
如果络氨酸酶的活性比较强，毛囊细胞合成的黑色素就会比较多，能够防止头发变白，避免白头发的出现。
想要补充酪氨酸的话，可以多吃一些豆类、菌菇类、果蔬等，还可以多晒太阳，多晒太阳能够让络氨酸酶具有更强的生物活性，促进黑色素的合成。
03做好这几个方面的保养，减少白发率
上面我们已经介绍了头发变白的原因，基本上可以明确各方面白，主要是跟饮食、疾病，遗传等因素有关。
在日常生活当中，如果能够做好以下这几个方面的保养，那么就能够减少头发变白的几率，首先，发现头发开始变白后，应该迅速找到原因，然后积极进行改善，延缓头发变白的速度。
排除情绪上的大悲大怒，头发变白的过程是比较缓慢的，也就是说出现一夜白发的几率是非常低的。
长期处于不良情绪当中，或者饮食上存在不规律的情况，在每天梳头的时候，如果发现头上出现了少量的白发，或者发现发梢颜色变浅的话，一定要引起重视了。
如果是因为情绪的原因导致的白头发，需要调整好个人情绪，不要让自己处于不良的情绪中，如果是因为缺乏营养素导致的白头发，应该进行适当补充营养物质。
如果是因为疾病所引起的白头发，要尽快去医院进行相关疾病的治疗，等到疾病治好之后，白头发的现象也就能得到改善。
只要大家能够处理得当，即便头发的颜色已经变浅了，那么依然还是有机会转黑的，生活中要适当增加营养素的补给，比如维生素，铜、铁、锌等营养物质。
虽然说这些营养物质在体内的占比很小，但是作用却是非常重要的，想要让头发保持充足的黑色素供给，那么就要注意这些营养素的补充。
想要补充维生素的话，应该多吃一些蛋黄，动物内脏，谷类食物，多吃这些食物，就能够满足身体对维生素的需求。
除此之外，黑木耳，芝麻酱，豆制品，坚果等食物当中还有丰富的铁和铜，适当多吃这些食物也能够改善白头发。
饮食上还要保持清淡，做到均衡饮食，保证各种营养物质的充分，这也是让人体保持细胞年轻有活力的根本。
保证机体的新陈代谢正常，才能够让黑色素细胞功能保持，不变为头发疏松更多黑色素，如果通过饮食不能改善的话，可以在医生的指导下摄入相应的补充剂。
04延伸：白头发拔一根长十根？
当发现头上长出白头发之后，生活中很多人都会产生抵触心理，为了掩盖这些白头发，尤其是白头发不是很多的时候，很多人都会选择将其拔掉。
相信很多人都听说过这样一句话，就是白头发拔一根长十根，这种说法广为流传，那么到底有没有科学依据呢？
乌黑亮丽的头发是因为黑色素颗粒填充在头发碎质和皮质中造成的，如果黑色素脱离了那么就只剩下空气填充，所以头发就会变白。
一般来说，一个人的头发数量是在10万根左右，这是从出生的时候就固定好了的，毛囊的数量会随着新生儿的成长不断减少，并不会增加。
然而毛囊当中的黑色素也是一样的，将这一根白头发拔掉之后，在这个毛囊当中长出来的还是白头发，不可能会突然多长10根。
而且也不会让周围的毛囊都长出白头发，除非毛囊当中已经没有了黑色素，也就是说不管这根白头发拔不拔掉，其他的地方也照样会长出白头发。
来源：杨双医生杨双飞，中医专业 医师 清河县中医院
