【药膳食疗】第二十二期：白发过早、毛发枯槁，尝试乌发蜜膏，乌发安神、强筋健骨

科普指导：深圳市中医院营养科 曾瑶池

正可谓正气存内，邪不可干，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。

即日起，深圳市中医院新增药膳食疗栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。

药膳食疗●第二十二期

乌黑浓密，润泽柔顺的头发，素来是中国人理想追求。如今，因为各种原因，年纪轻轻就让白发爬上了头顶。一般来说，人到40岁以后才开始有少量白发出现，然后随着年龄的增加而增加。

白发过早、过多发病机制有遗传因素、毛囊色素干细胞活性失常、维生素及矿物质缺乏、药物，也是一些诸如系统性疾病的部分表现。少白头病程较长， 治疗时无特效药。如果采用药膳食疗， 既避免了长期服药的副作用， 又可以从美味中吃出健康。

材料：

制首乌200克，茯苓200克，当归50克，枸杞子50克，菟丝子50克， 牛膝50克，补骨脂50克，黑芝麻50克，蜂蜜适量。

做法：

先将前八味药加清水1200毫升，浸泡30分钟透发后，入锅煎煮；

每20分钟滤汁1次，再加水煎（第二煎、第三煎加水500毫升即可），反复3次，将3次药汁混匀，加热浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜等量调匀，加热至沸，离火；

待凉后贮藏于干净玻璃瓶备用。

用法：

每次食1 汤匙，用开水冲服，每日2 次， 15～20 天为1 疗程。

功效：

补肝肾、益精血、乌发生发、养阴安神、强筋健骨。

健康叮咛：

本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。

欢迎前来营养门诊进行免疫力和营养素的检测评估，量身定制居家保健食谱、深入了解药膳食疗注意事项。

营养科出诊时间：

周一到周日均有出诊，详见深圳市中医院服务号或160预约挂号平台。

地址：深圳市福华路1号深圳市中医院住院部一楼东北侧

营养科办公室电话：0755-23987176内线：2340

营养科门诊电话：0755-88607543，内线：2429

深圳市中医院营养科

营养科中长期定位为：以临床服务为基础，以教学培训为主，以科研为辅的综合性医技科室。营养科定期举行现场和网络讲座，并实现公众号直播。加入中国医疗自媒体联盟。参与临床多个MDT团队和疑难病例讨论。2009年至今发表SCI期刊论文4篇，CSCD核心期刊论文18篇，主持省科技厅课题1项，省卫生厅课题2项，市卫计委项目2项，参与编写《食物营养与食品安全》，《超重与肥胖治疗》等教材。

门诊业务：

非药物干预体重管理（适用人群：单纯性肥胖者、Ⅱ型糖尿病患者、肥胖引起的高血压、高血糖、高胰岛素血症、高脂血症患者、呼吸睡眠暂停综合征、高尿酸、脂肪肝、多囊卵巢综合征、产后肥胖及其他有减脂增肌塑形需求的人群）。

各类术科疾病的围术期营养治疗

高同型半胱氨酸营养干预

高尿酸血症营养干预

骨质疏松营养干预

睡眠障碍营养干预

食物过敏、食物不耐受营养干预

青少年儿童增高营养干预

围生育期的营养干预门诊（妊娠糖尿病、妊娠高血压、九种体质的月子餐食谱制定、产褥期开奶、催奶、回奶等）。

各类慢性疾病居家营养干预（慢性肾脏病、糖尿病、肿瘤、脑梗死、肝胆疾病、慢性阻塞性肺病等）。

住院业务：

对住院患者进行营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养宣教；开展临床营养优质服务，为住院患者提供食疗、肠内营养和肠外营养一体化的营养治疗。对术科患者开展围术期加速康复外科的营养管理。

专家介绍

曾瑶池

营养科副主任医师

门诊时间：

每周一、周五下午14:30-17:30

每周三、周六上午8:00-12:00

旷满华

营养科医师

门诊时间：

每周日上午8:00-12:00

李翠玉

营养科医师

门诊时间：

每周四上午8:00-12:00

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