跟国医大师学养生——李振华：“三定”护脾胃，起居顺“四时”

【国医大师李振华】1924年生人，河南中医学院主任医师、教授，1943年起从事中医临床工作，为全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。负责的流行性乙型脑炎临床治疗研究、肿瘤耳部信息早期诊断、脾胃气虚本质的研究课题，分别被获河南省重大科技成果奖和科技进步三等奖。20世纪80年代以来，专心于脾胃病的治疗和研究。

脾胃为人体气血生化之源、人体营养物质的仓廪之官，内伤脾胃，百病由生。李振华大师十分强调重视保护脾胃，他指出保护脾胃在于饮食有节，力求做到定时、定性、定量。

定时是每日三餐按时就餐，定性是进食要以能被身体消化吸收，且感觉食后腹部舒适为宜，少吃或不吃动物内脏、富含油脂等易使血脂增加的食品，主食宜粗粮、细粮搭配。三餐要蔬菜、水果配合，不吃甜食及冷饮等易伤脾胃的食品。定量是三餐不过饱，以七成饱为宜，尤其晚餐食少，以易于消化吸收，平时及晚睡前不吃零食。

李振华大师曾提到自己爱吃面条。他认为，带汤水的稀软面条养胃效果更好。可用杂面或细粮面条，加入适量新鲜蔬菜一起烹煮，既易于消化又有丰富的营养。

人类同大自然一切生物一样，受到气候变化的影响和支配，中医学叫天人合一，也叫天人相应。正常的气候变化，除每年四季的寒、热、温、凉外，还有短时的风、寒、暑、湿、燥、火六种。如果四季中冬应寒而反温，春应温而反寒，夏应热而反凉，秋应凉而反热，这叫非其时而有其气，人即会不适应这种气候异常变化而生病，也叫时令病。养生者如能及时预防气候之六淫（包括病毒、病菌）致病，即是调于四时，天人合一。

天人合一强调的是与四时节气的协调。李振华大师提出，在春天，人应晚睡晚起，多在户外活动，活络气血；夏季，人应晚睡早起，相应调整劳作时间；秋高气爽，人最好爬山登峰，居高远眺，不仅考验呼吸道，也锻炼心脏功能；严酷的冬季，滴水成冰，动物多蛰伏或减少运动量，人们宜早睡晚起，深居简出，多晒太阳。

李老特别提醒年老体弱者，在冬季要做到早卧晚起，必待日光，不宜过早起床进行户外活动，当太阳升起时方可出行。三九天要注意保护身体内的阳气，活动多选择在室内，以防止阳气为外寒所伤。三伏天时，则要及时避暑，同时也要避免贪凉。总之，要根据自然环境的变化调节起居活动，保持规律的生活。

为增强抵抗力，李老倡导大家要坚持按摩迎香、风池穴位，每天早晚各揉按两穴一遍，每遍各80次，就能增强鼻黏膜抵抗外邪的能力。

除饮食起居注重保养外，李老还非常重视人的精神追求和依托对身心健康的积极作用。事实上，耄耋之年的李老就坚持每天练习书法，以怡情养性，这又促使他吃得好、睡得香，身体棒。他建议大家经常参加一些动脑、动嘴、动手、动腿而又有益身心健康的文体活动，不仅可以提高身体功能和技巧，还能愉悦身心、增强抗病能力。

│湖南中医药大学-刘朝圣、彭丽丽/文，张丽/编

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