夏季，药店中药饮片养护小窍门

夏季到来，天气越来越炎热，中药饮片的养护应该引起药店人的注意。

前几天，笔者在盘点中药饮片的时候，发现有蛾子在药店内飞，还好由于从5月初开始就采取了一定的养护措施，到现在为止，还没有发现饮片生虫或防霉的。

六月份就更应该注意饮片的养护了，今天驻点执业药师告诉你养护的一些小窍门。

整体养护措施

每年的六月份，笔者都要在盘点的时候，把药斗和斗谱上边的大柜进行清洁处理。以前都是用清水擦洗，今年受防疫的启迪，将斗谱等清洗干净后，喷洒75%的酒精，闷10～20分钟，然后在将中药饮片放入斗谱内。

具体措施：用酒精喷壶装入一定量的75%酒精，小斗谱从上到下进行喷雾，饮片立柜上边的大斗谱可以从一侧开始向另一侧喷洒，喷洒完成后将柜门关严，闷一段时间。为了避免饮片串斗，可以一个抽屉一个抽屉进行。

药师经验分享：为了配合整体清洁保护措施的实施，笔者每周都进行3次，大约每隔一天就用75%酒精喷洒大斗谱的四壁，尽量不要喷洒到饮片的包装袋上，然后闷一段时间。对地龙、蝉蜕、蜂房等笔者认为容易生虫比较贵重的动物药材要勤检查，勤喷洒。

冰柜内养护饮片的小窍门

药店的贵重饮片一般都放到冰柜内保存，一年四季冰柜内都有饮片存放。冬天一般空气干燥，冰柜内的饮片还比较干爽，但到了夏季冰柜内就比较潮湿，玻璃推拉门上经常有雾气，这时候你要及时观察冰柜内的温湿度表，看一下温湿度是否超标。

另外还要经常观察冰柜底部是否有积水，如果有积水，要及时清理。如果不及时清理，冰柜内湿气太大可能会造成饮片的发霉。

养护小窍门：一般的冰柜底部都有排水孔，在冬季的时候是封闭的，但到了夏季，由于空气湿度大，冰柜内也必将潮湿，这个时候可以将排水孔打开，降低湿度，另外还能避免积水淹湿饮片。

再有一点，笔者的经验，每到六月份，冰柜的玻璃推拉门可以留一点空隙，上边的保温盖当然可以盖严，这样让冰柜内的湿气向外排放，还能保持冰柜内的温度。

药师经验分享：一次笔者药店内的瓜蒌发霉了，塑料包装袋内部靠近冰柜壁的位置，由于湿度大造成瓜蒌发霉，只能扔掉。

另外，如果冰柜内的湿度实在掌握不好，经常有积水，可以在冰柜的底部放一个干净的纸壳（厚实一点的纸壳包装箱裁剪一下）作为铺垫，再将饮片的包装袋一一罗列好，以笔者的经验，效果相当理想。

冰柜内饮片用大塑料袋分类包装

药店冰柜内存放的中药饮片有一个麻烦事就是太难找了，有时忙着调剂中药，只能将冰柜内的饮片一袋一袋地往外挑选，等找到了需要的饮片，冰柜内的饮片也都快拿出来了。

日常中有一个窍门，就是按照功能主治把相近的饮片放在一个大的塑料袋内，一个冰柜放几个这样的大塑料袋，每个塑料袋内盛装相应的饮片，这样寻找起来非常方便，由于夏季冰柜内存放的饮片较多，编号管理能提高工作效率。

药师经验分享：可以在大塑料袋标上1、2、3号……，再在电脑或记录本上将每个塑料袋内盛装的中药饮片名称进行标记，如黄芪、党参、白术等小包装袋盛装一个大塑料袋内，再在大塑料袋标上1号，这样寻找起来非常方便，不至于一袋一袋地寻找了，同时饮片也得到了相应的养护。

经常销售容易生虫饮片的养护

中药饮片的质量关系到药品的疗效，饮片的日常养护非常关键，特别是6～8月的梅雨季节，防霉保质工作更是药店养护的重点。以笔者的经验，从六月初开始，有些饮片生虫或发霉开始见多，这个阶段开始防虫和防止饮片发霉。

常销售的容易生虫饮片：党参、防风、地龙、玄参、薏苡仁、桑葚子、北沙参、蜂房、山药、白芷、板蓝根、莲子、芡实等。

采取措施：及时放到冰柜内，进行冷藏。

药师经验分享：有一年药店新进的桑葚子，由于是当年采收的，笔者以为没有问题。可是放到药斗内的一个月时间，中间还经常检查，后来还是生虫了。类似玉米螟的害虫，白胖白胖的在斗谱内蠕动。

生虫的桑葚子只能扔掉。还有，笔者发现防风和党参是比较容易生虫的，所以在这个季节，及时采取措施，将它们及时放到冰柜内。

容易发霉饮片的养护

发霉的饮片一般都是本身含水量高，加上空气的相对湿度大造成的，可以进行适当的干燥处理。另外放在冰箱内的饮片，可以参照前文进行减少湿度的措施。

常销售的容易发霉饮片：含糖类、油脂以及淀粉的饮片，如炙甘草、炙黄芪、蜜炙麻黄、瓜蒌、茯苓、天花粉、山药、陈皮等。

采取措施：适当干燥处理，将霉菌处理干净。

药师经验分享：空气相对湿度超过70％时，大部分饮片逐渐吸收空气中的水分致使含水量增高，这个时候容易发霉变质。

有一次新进的天花粉发霉了，经过分析是当时的湿度大，没有及时采取干燥处理，发霉的天花粉只能扔掉。发霉的饮片是不能药用的，笔者的经验主要在预防，在梅雨季节来临前对湿度大的饮片进行适当的晾晒，让饮片保持干燥。

还有一点，空气湿度不大的时候，老药工一般都在包装袋上扎几个小孔，让湿气蒸发，避免发霉变质。