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药房里的中药,真的很安全?3种方法,教你分辨好的中药材

admin1年前 (2024-12-12)皮肤科45

中药房里藏着许多生活智慧,例如在夜市、餐厅里常吃的药膳,在咖啡厅里喝的茶饮,甚至放在枕边助眠的香包或自制的热敷包等,都可以上中药房选购,且价格实惠。下次路过中药房试着走进去跟老板聊聊,也许将为生活带来许多有趣的变化。

可以去中药房买什么?

一、药膳系列

银耳莲子汤,祛热补气。药材:白木耳、莲子、红枣、桂圆。四神汤,保肠健胃。药材:茯苓、芡实、莲子、淮山药、薏仁。人参鸡药膳包,补气养神。药材:人参、川芎、黑枣、黄芪、玉竹。

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二、茶饮系列

安迪汤,消除疲劳、预防感冒。药材:枸杞、黄芪、党参、红枣。粉光参茶,补气、保护气管。药材:粉光参。明目茶,保护眼睛。药材:菊花、枸杞、炒决明。

三、香包系列

在布袋里放红豆、米、燕麦等,放进微波炉加热2~3分钟当「自制热敷包」,其实加入中药就可收到不同的功效。

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经痛对策:以红豆当热敷包基底,加上芍药(可缓急止痛)、艾草与小茴香(温经止痛)等温热性的中药材各5钱,加热后放在肚脐下3寸(约四指宽),有助活血通经、减缓疼痛。

关节痛对策:取艾草、艾叶、丁香、茴香、干姜各1两,剪成丁状后混合放入热敷袋,可以温和传导热能,若要热敷肩膀或膝盖等关节时,可用较大的布质环保袋做热敷袋,以中火微波3分钟后拿毛巾包住,在患处大约热敷20~30分钟,会有不错的效果。

中药材怎么挑?

买药材时,可以先看包装是否有完整标示,也可询问中药房老板药材的来源、使用和保存方式。也建议以下观察重点:

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看色泽:药材色泽要呈现自然鲜明,太纯白或太鲜艳的药材,可能熏过二氧化硫或加了漂白剂。如枸杞,若看起来完全鲜艳,没有少数黯淡,可能用二氧化硫熏过,选购时不可单纯注重外表。闻味道:药材会散发出本身特有气味,味道应无湿气及受潮气味,如果有酸味可能熏过硫磺,有霉腐味可能发霉了,或者有过度不自然的香味等,皆应避免选购。检查新鲜度:如果药材质地微湿松软,可能腐败较快;药材细屑过多可能储放过久;另可观察有无发霉、虫蛀、虫卵附着等,药材外观应完整且干净,这也是有些商家会将药材放置于冰箱保持新鲜干燥的原因。

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