发际线保不住了？吃对了或许还有救
人到中年，干什么都不太容易，但唯有穷，唯有 脱发 出奇得容易。
所谓英年早秃，总是说起来轻巧，内心却充满了无奈 。
看到枕头上、地板上、浴室内的头发你心痛吗？是不是每一根头发都有自己的名字？
掉头发≠脱发，你可能不是真的脱发！看到这儿，是不是又燃起了一丝希望？
掉头发是正常的生理现象 ，脱发才是一种病，那什么样才算脱发？ 广为流传的有两种方法 ↓↓
方法一：数数法
根据正常头发生长周期，正常毛发一般每天会自行脱落60-100根。
如果你每日的脱发数量大致在这个范围内，恭喜！你还没迈入脱发大军！小编早上起床特意数了数，光是枕头就有101根
100根头发大约数量
方法二：不洗头法牵拉法
5天内不洗发，用两根手指拉起一束毛发，大约五六十根，然后轻轻用力，顺毛干向发梢方向滑动。计算拔下的毛发数，超过5根就算脱发。
这办法建议别轻易尝试，5天不洗头的滋味……不是戴个帽子就能自我催眠的
头发是什么构成的？
想要有一头浓密的秀发，首先得先弄清楚头发的构成。 头发的主要成分是 角蛋白 ，占总重量的85%左右，此外还含有微量元素、类脂质物质、色素和水分。
可以说，一个人头发的物理和化学结构准确地记录了个人生活信息，其中包括饮食和居住环境等。 反过来讲，当你出现发质差、脱发、发际线后移等现象时，也反应了身体状况不佳，或者可能存在潜在健康威胁，必须引起高度重视。
为什么留不住你，我的头发？
导致脱发的原因众多，我们来看看常见的几种↓↓
雄激素性秃发：
这是目前最为普遍的脱发，又称 脂溢性脱发 （AGA），常在20～30岁发病，一般在30岁病情进展最快。 据统计， 高达95%的男士脱发都与它有关 。50%的男性会在50岁之前出现这种脱发。
这种脱发的原理是：头皮中的5-α还原酶将雄性激素分解成双氢睾酮（DHT），DHT就是毒死毛囊导致脱发的真凶，且头皮毛囊一旦死去是不可再生的。
雄激素秃发还受遗传因素影响，毕竟一家人就要整整齐齐。
为什么大多都是从前往后秃？
脱发一般是从发际线开始的，呈M形逐渐向上扩展到头顶，成为地中海。
这是因为前额是5-α还原酶的根据地，5-α还原酶多了，毒药DHT也就多了。
女性也会雄秃？
会的。女性也逃不过雄秃，只是出现的几率要比男性低很多，一般也不会秃顶。
休止期脱发：
正常状态下，我们有10%的毛囊轮换处于冬眠状态。有时候因为种种原因，超过25%的毛囊突然罢工不干了，这就是休止期脱发。
休止期脱发原因多，很多年轻人中枪：节食减肥，营养不良；压力过大，焦虑不安，熬夜睡眠不足；洗发水不适合自己，过度烫染，头发扎太紧；女性妊娠期和更年期，激素水平改变；突然的疾病、手术，如甲亢，甲状腺功能减退，缺铁性贫血等；季节更替，秋冬不仅是落叶的季节，也是脱发的季节。
斑秃
俗称 鬼剃头 ，是一种突然发生的局限性圆形斑状秃发，可能一处或多处。严重的人整个头皮的毛发都会脱光，称为全秃 。现代医学认为斑秃是一种免疫异常性疾病。好消息是， 斑秃大都可以治愈，但是病情重者疗程长 。
脱发厉害可以寻求皮肤科医生帮助。下面我们从吃的角度来说说如何有效滋养头发？
保证摄入充足蛋白质
正如前文所说，头发的主要成分是蛋白质，所以饮食中是否有充足的蛋白质对头发健康起着至关重要的作用。
当蛋白质摄入严重不 足时，干枯、发黄、脱发、发际线后移等问题就发生了。 对于蛋白质缺乏，日常需注意多吃点鸡蛋、牛奶、酸奶、肉类等， 保证优质蛋白质的摄入量。
减少摄入高糖、高GI食物
有研究表明，食用大量的富含精制糖的食品是脱发的潜在因子。
这是因为这些食品会刺激皮脂腺大量分泌皮脂。
皮脂本身可以滋养头发，但是过多的话反而会抑制角质的形成。
过多摄入精白米面，会影响血糖和胰岛素分泌，这也会直接导致雄激素的合成增加。前面说了，
雄激素过多分泌也是导致脱发的一个重要原因。
对于脱发者，
建议减少精致糖和GI高的食物摄入，增加低GI食物。
平衡脂肪酸的摄入
现代人一般在脂肪摄入上都是足够的，只是在摄入的脂肪酸比例上有不均衡的问题。
首先，饱和脂肪酸会参与形成皮肤表皮的脂质复合物，摄入不够就会导致对头皮的保护不够，从而导致头发干枯易脱。
不饱和脂肪酸中，Ω-3和Ω-6脂肪酸这类必需脂肪酸的摄入都会对头皮健康产生影响。
当Ω-6脂肪酸摄入过多时，容易激发身体的炎症反应。
而必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸则是作为头皮角质层的重要成分，
缺乏时可直接导致脱发问题。
因为中国人习惯吃玉米油、花生油等，
很容易造成摄入Ω-6脂肪酸的比例过大。Ω-3脂肪酸多存在于鱼类、亚麻籽以及紫苏籽中。
针对这类问题，
建议少吃高Ω-6炒菜油，增加鱼类的摄入，凉拌菜里可以用一点亚麻籽油或者紫苏油。
补充维生素
维生素对于头发健康的影响有间接也有直接的。
存在直接关系的包括维生素A、B族维生素、维生素D以及维生素C。
对于这类问题，最好饮食均衡，注意蔬果、豆类、全谷类食物的摄入，以及增加户外运动。必要的话可以遵医嘱额外补充维生素。
补充微量元素
由于微量元素缺乏导致脱发的问题，其实多发生于女性中。
比如缺铁、缺锌、铜等元素都会影响头发健康，甚至脱发。
这些元素的缺乏，除了还会因为节食减肥、消化不良、月经过多等问题导致。
很多人就是减肥，减着减着就脱发了，所以减肥也要适度，不能太猛哦。
参考文献：
[1]胡盼,头发不好可能是营养问题[J]健康与营养2015(5):62-63
来源：维他狗营养家、邵逸夫医院 皮肤科
