这个被誉为“植物伟哥”的菜，能补肾？它最好的作用其实是...

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有个蔬菜最近很红，因为它被人们说成是补肾壮阳、强肾不虚的好物，给它安了植物伟哥的帽子...

从皮肤保养到胃肠保健，从强身健体到预防肿瘤…这个蔬菜被传的越来越神！

掰开它，还黏糊糊的，别猜了，说的是秋葵。

秋葵的营养成分，没特别优势

说到铁、钙含量，那秋葵还没油菜心、甜椒高，所以在有的人鼓吹预防贫血这一条上，不妥。

更何况，用植物性食物来补铁，利用率是非常低的。

再说秋葵中的维生素A，确实有还不错，你可以吃用来，但想通过吃秋葵达到维护视力，能力有限啊。

秋葵黏糊糊，高蛋白蔬菜？

秋葵掰开黏糊糊的，有人就觉得粘液多蛋白质含量高，还拿出燕窝羹来举例。

嗯，黏糊糊的物质其实是一种多糖，这个糖确实会增强免疫力，但是人体缺乏相应的分解酶，就算你吃进肚子也没法充分吸收。

再说到蛋白质保护胃壁，不知那些人知不知道，100g的秋葵中，蛋白质含量2g。

这2g蛋白质能不能完全利用上，还不敢说呢！

秋葵是植物伟哥，是不是真的？

有人说，秋葵里含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是植物伟哥。

有人曾拿小鼠做过试验，得出了秋葵能提高精液数量的结果，但在人身上能否成立还没有证据。

那些觉得吃了几盘秋葵就肾好肾不虚的人，难道是心理暗示作用？

要说秋葵中含量很高的，那就是它的膳食纤维！

一般蔬菜，膳食纤维含量100g里含1.0g左右；而100g秋葵里却有3.9g。差不多是别人的3~4倍含量。

膳食纤维利于通便和改善肠道，所以多吃秋葵能干啥，我也就不点明了。

秋葵营养吃法

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉、汤菜等。冰镇秋葵是一道既简单，营养成分损失又最少的做法。

注意：秋葵中含有一定量的草酸和鞣酸，在凉拌和炒食之前，可在沸水中烫三五分钟，以去涩味。

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