一味既能行气化湿治疗湿气重，又能温中止呕治疗胃寒呕吐的良药
前面几篇文章谈了几味解郁、安神、活血、生发、通乳、补气、缩尿、固精的良药，有兴趣的朋友可以看看前面的文章，今天这篇文章谈谈一味既能行气化湿治疗湿气重，又能温中止呕治疗胃寒呕吐的良药--白豆蔻。
白豆蔻为姜科多年生草本植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的成熟果实。白豆蔻气芳香，味辛凉略似樟脑。白豆蔻以个大、粒饱满、果实完整、气味浓厚者为佳。多打碎生用。
白豆蔻入药历史悠久，首先记载于《名医别录》，列为上品。
《开宝本草》记载白豆蔻：主积冷气，止吐逆，反胃，消谷下气，提出白豆蔻可以温胃散寒，降胃气止呕、止呃逆、反胃，帮助消化和排气。
《医学启源》记载白豆蔻：肺金本药，散胸中滞气，感寒腹痛，温暖脾胃，赤眼暴发，白睛红者，提出白豆蔻可以入肺经，行胸腹积气，温中，还能治疗眼睛发红。
《本草纲目》记载白豆蔻有治噎膈和解酒毒的功效，噎膈是吃东西不顺畅的疾病。
《本草备要》记载白豆蔻有除寒燥湿，化食宽膨的功效，提出白豆蔻可以化寒湿，消食除胀。
《本草求真》记载白豆蔻：有一种清爽妙气，上入肺经气分，而为肺家散气之要药；其辛温香，流行三焦，温暖脾胃，提出白豆蔻有良好散肺积气的作用，温暖脾胃，且可促进三焦气的流通。
《玉楸药解》记载：白豆蔻，清降肺胃，最驱膈上郁浊，极疗恶心呕哕，提出白豆蔻有良好的降肺胃上逆之气的作用，可以驱散胸腹部气郁和湿浊，对恶心呕吐、呃逆有非常好的效果。
大多数医家认为白豆蔻味辛性温，主要归肺经、脾经、胃经。有化湿行气，温中止呕，开胃消食的功效。
白蔻仁现代临床主要主要用于治疗以下病症：
一、湿气重：
1湿阻中焦：
白豆蔻具有良好的化湿行气的作用，脾健不在补贵在运，脾胃贵在运化的正常，白豆蔻是帮助脾胃运化的良药，本药温而不燥，行气而不破气，芳香醒脾帮助运化且无壅滞敛邪的弊端，对湿阻中焦所致的胸腹部胀满、食欲不振、舌苔厚腻者有较好的疗效，常常配伍苍术、白术、厚朴、砂仁、木香同用。对于慢性胃炎属于气滞湿阻者具有良好的疗效。
2.湿温初起：
湿温属于温病的一种，是一种伴有发热的传染性疾病，白蔻仁配合苦杏仁、薏苡仁、滑石、厚朴、淡竹叶、法半夏等药物，是去湿热的名方三仁汤，可以治疗湿温初起，导致的身热不扬，胸闷不饥，舌苔厚腻之证。
二、呕吐：
白豆蔻具有良好的温胃止呕、止呃的作用，对于胃寒呕吐、呃逆具有较好的疗效，常配伍藿香、姜半夏、砂仁等药同时使用。对于噎膈呕吐，饮食难下者也有较好的疗效。
三、慢性肾病：
研究显示白豆蔻可以改善慢性肾病和肾纤维化，临床也有用白豆蔻配合石菖蒲、草果仁等化湿浊的药共同治疗慢性肾衰竭的报导。
用法用量：
白豆蔻入汤剂成人常用量为3-6克/天，有经验的中医可以适当增加药物剂量。白豆蔻入汤剂需后下，如《本草通玄》记载：白豆蔻，其功全在芳香之气，一经火炒，便减功力；即入汤液，但当研细，待诸煎好，乘沸点服尤妙，现代药理学研究表明，白豆蔻的主要药理学研究表明，白豆蔻的主要药理学成分为挥发油，若久煎则有效成分减少甚至消失。
注意事项：
因白豆蔻是行气化湿温中的药物，性味略温燥，所以阴虚血燥者慎用，若却需使用需要配合滋阴润燥的药物同用。
《本草纲目》记载：豆蔻治病，取其辛热泻散，能入太阴、阳明，除寒燥湿，开郁化食之力而已。南地卑下，山岚烟嶂，饮啖酸成，脾胃常多寒湿郁滞之病，故食疗必用，与之相宜。然过多亦能助脾热，伤肺损目，提出白豆蔻治疗寒湿是常用药，但吃太多容易生热，导致肺和眼睛的损伤。
关于豆蔻药名鉴别：
《中国药典》以豆蔻为本品正名，故很多地方医生处方直接会写豆蔻，或有的中药饮片包装上会直接写豆蔻，即指的白豆蔻。但常用的豆蔻包含4种，即白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、肉豆蔻，4种豆蔻功效和副作用并不完全一样，所以处方直接写豆蔻，有时候会导致药房不知道该用哪种豆蔻，所以处方时直接写白豆蔻更好，可以避免发药时出现错误。
古今多个本草著作都以白豆蔻为本品正名，如《开宝本草》、《证类本草》、《本草图经》、《本草纲目》、《本草征要》、《本草易读》、《本草从新》、《本草撮要》、《中医大辞典》、《中药大辞典》、《中国医学百科全书·中医学》 、《中药学》、《中华本草》 《中药志》等。目前仅有《中国药典》和《中药材手册》等少数著作将豆蔻作为本药正名。
4种豆蔻功效和副作用的区别：
白豆蔻：为姜科植物白豆蔻的干燥的果实。功效:行气化湿，温中止呕。无毒，副作用小，尤以温化见长。常用于治疗湿阻脾胃，湿阻气滞或脾胃虚寒之胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症。
肉豆蔻:为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。功效:温中行气、涩肠止泻。有小毒，用量不宜过大，一般肉豆蔻炮制后入药效果更好，尤以温涩见长。用于治疗脾胃虚寒气滞或脾肾阳虚所致的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食之呕吐等症。
草豆蔻:为姜科植物草豆蔻的干燥成熟种子团。功效:祛寒燥湿、温胃止呕。无毒，尤以温燥见长，主要用于治疗寒湿阻滞脾胃或脾胃虚弱所致的胸脘满闷、呕逆、腹泻腹痛等症。
红豆蔻:为姜科植物大高良姜干燥成熟果实。功效:澡湿散寒、醒脾消食。无毒，尤以温里见长。常用于治疗脘腹冷痛以及饮酒过多所致的呕吐等症。
白豆蔻的应用历史：
在古希腊和古罗马时期，白豆蔻经常被作为原料来制作香水。在古埃及时期，女性喜欢将白豆蔻燃烧，在充满奇香的气味中进行薰浴。在很久之前，印度就将白豆蔻作为治疗肥胖症和尿道疾病的良药。在印度北部地区，大家在举行婚礼时，新娘常将白豆蔻作为食物放在一个银色礼盒中，婚礼后给新郎食用。
在美国及欧洲，防腐剂和香料中经常会使用白蔻仁作为原料；在北欧一些地区，白豆蔻也会被加到咖啡和糕点中，以增加口感。阿拉伯人的家中很多会准备一个卡瓦壶，招待朋友时会送上一杯白豆蔻咖啡，当地人将此咖啡称为卡瓦。在十三世纪的欧洲,白豆蔻被作为防腐剂和调料的珍品而供不应求。
白豆蔻在我国也有一千多年的使用历史，文学里也常常将豆蔻年华作为比喻娉婷少女的词语。下面介绍两个白豆蔻的食疗方：
白豆蔻粥
组成：白豆蔻3克，生姜3片，大米50克。
制作方法：将上三物洗干净，将大米煮成稀粥，将白豆蔻和生姜研成细末，等粥快熟时将细末加入粥中在煮2分钟，就可以食用了。
适用人群：对胃寒或寒湿内阻之人比较合适。
白豆蔻羊肉汤
组成：羊肉3斤，白豆蔻及调料适量。
制作方法：将羊肉洗净、切块，将羊肉煮熟后出锅前10分钟，加入适量白豆蔻同煮10分钟，就可以食用了。
适用人群：对胃寒或阳气亏虚的人比较合适。
后面还会介绍更多疾病防治和中药相关知识，有兴趣的朋友可以继续关注。
