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几种常见既可以当食物吃药用价值又很高的药食同源的中草药

admin2年前 (2025-01-15)皮肤科159

在我们生活中有很多比较常见的中药恰恰是我们日常经常吃到的食物,好多在田野里尤其农村的小路上或者地里或者某个小山坡上,也有的是批量种植作为蔬菜食用。它们不仅可以当食物吃也可以入药用,药用价值也很高的。今天李医生给大家简单介绍几种常见的药食同源的中草药。

1薄荷。以前在农村的田间会发现,也有的人喜欢种点做观赏用。薄荷叶子嫩的时候可以采摘蒸着吃或炒或凉拌吃。薄荷的药用价值也很高的。薄荷,辛凉,入肺经,肝经。

可以疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。

一般用于风热感冒,咽喉肿痛,风疹瘙痒麻疹不透或者肝郁气滞胸闷胸痛等。

因为其气味芳香又能利咽,所以也会用薄荷加工制成薄荷糖或者口香糖之类的,吃一颗感觉嗓子很清透。

2鱼腥草。鱼腥草一般分布在南方,长江流域以南的地方很常见。田间野地等,好多人也将它入菜用。鱼腥草主要归肺经,性微寒。可以清热解毒,消痈排脓,利尿通淋等。

用于肺热咳嗽,肺痈吐脓,咳吐脓血,胸痛等。

如果外在长热毒疮痈,也可以采新鲜的鱼腥草捣烂敷在患处,或者煎汤熏洗患处,能清热解毒,消痈排脓。

另外鱼腥草能清热除湿,利水通淋。善治膀胱湿热证,如小便黄赤淋漓涩痛等

3马齿苋,马齿苋我老家叫马豆菜,在我们老家的田间成片成片的长,有的被当做农田的杂草除掉。有的嫩一些的也被掐一些用来热水焯一下可以包包子吃,也可以炒着当野菜吃。

马齿苋性寒, 归肝,大肠经。能清热解毒,凉血止血,止痢。

因其入大肠经,为治痢疾的常用药物,也可以治疗大肠湿热,腹痛泄泻,便血等。可以用来煮粥喝。

因其能清热解毒,凉血消肿,对于血热毒盛,臃肿疮疡等可以煎汤内服或者外洗,也可以采鲜马齿苋捣烂敷在患处可以消痈疮消肿痛。

4小茴香。小茴香的苗我们也可以当做菜炒着吃或者包包子等等,结的籽我们大多用作炒菜香料用。也是非常常见的一种药食同源的中药。

小茴香,辛,温。归肝肾脾胃经。具有散寒止痛,理气和胃的功能。

因其辛温,散寒止痛,可用于治疗寒疝腹痛,少妇冷痛,或者寒凝造成的痛经等。

因其散寒止痛,理气和胃,可治疗脾胃虚寒气滞造成的脘腹胀痛,呕吐食少等。

5生姜。生姜我们再熟悉不过了,几乎每家每户炒菜都要放的调味品。生姜药性辛,温。归肺脾胃经。

具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳的作用。

我们最常用它治疗风寒感冒,尤其冬天,感受风寒,冻着后一般长辈会嘱咐一下熬点姜汤喝,发发汗就好了。其实是运用其解表散寒的功能,生姜有发汗解表,祛风散寒之效。

另外生姜还可以止呕。因其能温胃散寒,和中降逆,对于胃寒呕吐常有奇效,也被称为呕家圣药随证配伍其他药品可治疗多种呕吐证。

生姜还可以治疗肺寒咳嗽,因其辛温发散,能温肺散寒,化痰止咳,对于肺寒咳嗽,恶寒头痛者皆可选用或随证配伍其他药品。

最后生姜还有解毒的功效哦,可以解鱼虾蟹 海鲜之毒,平时吃海鲜吃伤的朋友们可以捣点姜汁服用,可缓解。生姜还可以解药物之毒,比如生半夏,生天南星之毒。

看我们身边这些非常常见的食物,还有这么多药效,是不是很神奇,长知识了。

好了,今天就给大家介绍到这里,药食同源的中药还有很多哦,今天李医生只介绍了几种,喜欢的话可以关注或者转发,今后会给大家提供更多的中医中药等知识。祝你们身体健康,快乐永远!

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