话说补土早春吃啥？能“起阳气，解春愁”

脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的补品，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的本草。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的调养师。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人卢传坚教授

雨水到来地解冻。雨水节气标志着寒冰解冻，既是农耕的开始，也是春天降临大地的第一个脚印。冰雪虽然消融，早春却依旧寒冷：在这种将暖未暖，又阴霾潮湿的季节，人们难免有些郁郁不乐，甚至有食不知味的感觉。

这其实并非简单的情绪问题，而是与季节的变化相关。春季本是肝气升发的时节，如若遇阴雨阻碍，水湿困脾，阳气郁而不升，就会影响到肝和脾胃的运作，令人产生伤春的愁绪。

想要疏发肝气，不妨从大自然的时令产物中汲取春天的力量。古人说春初早韭，秋末晚菘，早春时节的韭菜又嫩又香，正适合起阳气，解春愁。

暖肝起阳

韭菜性温，味辛、甘，《本草拾遗》中说它：温中，下气，补虚。作为一种温性的蔬菜，韭菜有一定温阳的力量；同时它又是一种生发之力极强的植物，往往割了一茬还有一茬，只要留着根就能够不断生长，能使得肝中阳气绵延不绝，具有暖肝疏肝的功效。

尤其是在早春时节，肝气受到寒冷的阻碍，便需要借助韭菜起阳气的力量；香喷喷的韭菜辛香可口，既能改善食欲，又能疏肝解郁。且妙在韭菜虽辛温但又含有粘滑的汁液，温阳的同时还润肠通便，正是温中有通，暗合雨水节气生发阳气，驱寒祛湿的养生需求。

生通熟补

《本草便读》中说韭菜熟食性味甘温，助肝肾元阳，补中寓散；生汁却专辛热，治血瘀噎膈，脘内留邪。生韭菜有一股极浓的菜腥味，日常饮食时很少生用；但在缺医少药的古代，医生会借助生韭菜的辛温通达之性，治疗因为瘀血导致的吞咽不畅。

而现今，我们更多时候还是享用熟韭菜的美味；炒熟后，韭菜不仅甜味会变得浓郁，温阳补益的功效也会增强。如果是平素怕冷且易腰酸夜尿的人，韭菜就更为合适了，不妨趁着这个时节多多享用。

慢性湿疹志愿者招募通知

您好！我们正在进行一项广东省名中医卢传坚教授经验方——和肤止痒洗剂外洗治疗慢性湿疹的临床研究。本研究已通过广东省中医院伦理委员会审查（批件号：YF2024-261-01）。现招募慢性湿疹志愿者参与本项临床研究。

入组条件：

①符合慢性湿疹的诊断标准，如反复瘙痒、肥厚粗糙的皮疹，持续三月以上。②年龄在18-65岁之间；③2周内无糖皮质激素、免疫抑制剂外用记录，4周内无糖皮质激素、免疫抑制剂等服用记录；④无感染性疾病、自身免疫性疾病、肝、肾等重要器官功能不全。

入组后您将获得：

湿疹健康教育及免费8周的外洗治疗，以尿素软膏及消炎止痒霜为辅助用药，应急用药为依巴斯汀片；湿疹健康教育、常规体检及湿疹相关量表测评。

如果您或者您周围有人符合以上条件，并且愿意参加本次试验，请尽快与我们联系（该研究需2周复诊1次）。

若认为自身皮疹可疑，可与本研究负责医生联系，他将会根据您的情况进行指引。

地点：广东省中医院大德路总院东区7楼皮肤科门诊12号诊室

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