糖尿病患者不能吃哪些食物？

说起糖尿病大家都不陌生，糖尿病是威胁人类健康的一大凶手，糖尿病的发病率和致死率都很高，患病人数高达4,000万以上，并且有继续增长的趋势。

糖尿病如果不想通过做手术这种方式直接干除，唯一的办法就是在平时的饮食生活中，使血糖浓度维持在正常水平，如果病情没有得到很好的控制，最终会导致尿毒症。

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什么是糖尿病？

糖尿病是一种由多种病因引起的胰岛素分泌和利用障碍所导致的，以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，糖尿病是常见病多发病，严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。

糖尿病是由遗传和环境因素的复合病因引起的临床综合征，但目前其病因和发病机制仍未完全阐明，糖尿病的主要症状是三多一少，即多饮，多尿，多食和消瘦，可有皮肤瘙痒，疲乏无力等。

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糖尿病有哪些症状？

糖尿病的症状可分为两大类，一是与代谢紊乱有关的表现，尤其是与高血糖有关的三多一少，多见于一型糖尿病，二型糖尿病常不十分明显或仅有部分表现，另一大类是各种急性、慢性并发症的表现。

1、多尿：这是由于血糖过高超过肾糖阀（)，经肾小球滤出的葡萄糖，不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿。)，经肾小球滤出的葡萄糖，不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿。

血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24小时尿量可达5000到1万毫升，老年人和有肾脏疾病的人群肾糖阀增高，尿量排泄障碍，在血糖经中度增高时多尿可不明显。

2、多饮：主要由于高血糖使血浆渗透压明显增高，加之多尿水分丢失，过多发生细胞内脱水加重高血糖，使血浆渗透压进一步明显升高，刺激口渴中枢，导致口渴而多饮，进一步加重多尿。

3、多食：多食的机制不十分清楚，多数人倾向是葡萄糖利用率降低所致，正常人空腹时动静脉，血中葡萄糖浓度差缩小，刺激摄食中枢产生饥饿感，摄食后血糖升高，动静脉血中浓度差加大，摄食中枢受抑制，饱腹中枢兴奋，摄食要求消失。

而糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏，或组织对胰岛素不敏感，组织摄取利用葡萄糖能力下降，虽然血糖处于高水平，但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小，组织细胞实际上处于饥饿状态，从而刺激摄食中枢，引起饥饿多食。

另外，机体不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖从尿中排泄，机体实际上处于半饥饿状态，能量缺乏也引起食欲亢进。

4、体重下降：糖尿病患者尽管食欲和食量正常，甚至增加，但是体重下降，这是由于胰岛素绝对或相对缺乏，机体不能充分利用葡萄糖产生能量，使脂肪和蛋白质分解加强，消耗过多，呈负氮平衡，体重逐渐下降，出现消瘦。

5、乏力：由于葡萄糖不能被完全氧化，人体不能充分利用葡萄糖，有效地释放出能量，同时组织失水，电解质失衡及复旦平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡。

6、视力下降：很多糖尿病患者在早期就诊时，主诉视力下降或模糊，这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变，引起晶体屈光度变化所致，早期一般多属功能性改变，一旦血糖获得良好控制视力可较快恢复正常。

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糖尿病患者不能吃哪些食物？

1、甜食：血糖升高和饮食离不开关系，很多人经常摄入甜食，甜食就是糖分含量丰富，短时间内就会升高血糖，如果过量获取没有足够胰岛素分泌，让糖分消耗，血糖会居高不下，随后病情会逐渐蔓延发展。

2、高淀粉食物：富含淀粉的食物很容易快速升高血糖，有些食物吃起来不甜，但实际上淀粉含量很高，经过身体的消化会产生糖类物质，胰岛功能降低的时候，过量获取血糖会大幅波动，想要更好的控制血糖，淀粉类的食物不要过多获取。

3、油炸类食物：积极控制血糖，要合理忌口，不要过多摄入油炸类食物，这类食物会让原本清淡的食物变得重口味，摄入过量容易发胖，肥胖会加速糖尿病的发展。

4、高脂肪食物：大多数肉类食物都含有丰富的脂肪物质，脂肪获取过多会增加消化压力，影响胃口会让体型逐渐改变，体重超标容易影响内分泌，内分泌异常及胰岛素分泌减少，血糖容易波动。

5、饮料：很多人在口渴时会通过喝饮料的方式来补充水分，很多饮料大多有色素、香精，还有各种添加剂，糖分含量比较丰富，经常用饮料来代替水，除了容易尿酸指标升高还会影响血糖，让身体越来越胖。

温馨提示：如果患上糖尿病的时候不要恐慌，只要控制好血糖浓度，听同医生的建议，服用一些药物，基本是可以控制好，并且不会引发并发症。