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尤其适合糖尿病患者吃的蔬菜、水果都列出来了,尽管放心大胆吃

admin6个月前 (04-16)皮肤科39

近几十年来,随着物质生活发生了翻天地覆的变化,导致患慢性病的人群越来越多,如小糖人,不管是已经被确诊为糖尿病,还是糖尿病前期群体,都在小心翼翼的生活着,生怕一个不小心就会吃错。

其实,大家不用过于谨慎,要想吃得有滋有味,也不是难题,只需要选对食物即可,如在蔬菜、水果上,可以吃的都列出来了。

尤其适合糖尿病患者吃的蔬菜有哪些?

瓜类:苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜,水分含量高且热量低,还多是低血糖生成指数的食物,糖尿病患者不用担心吃后会升高血糖。

绿叶菜:小白菜、木耳菜、芥菜、菠菜、空心菜、生菜、油麦菜、油菜、红薯叶等,不仅膳食纤维含量高,还具有高钙的特点,对糖尿病患者而言,适量吃绿叶菜,可有较强的饱腹感,减少对高碳水食物的摄入,控制体重的同时还有助于机体补充钙等营养物质。

其他蔬菜:紫甘蓝、白菜、卷心菜、西兰花、白萝卜、西葫芦、西红柿、茄子、芦笋等,也都可以放心吃,对病情不会有较大的影响。

可以多吃点的蔬菜:菌菇类(香菇、金针菇、蘑菇、杏鲍菇、草菇)、木耳、银耳等。有研究证实,其中的活性多糖,对二型糖尿病、心脑血管疾病等都具有要理性作用。

需要适量吃的蔬菜:以马铃薯、红薯、紫薯、白薯、芋头、山药为主,因其碳水化合物含量和主食(白米、白面)不相上下,可不当蔬菜食用,当部分主食为宜。

每日蔬菜摄入含量:《中国居民膳食指南(2022)》建议,每天成年人进食蔬菜的量要达到300~500g。烹饪方式以蒸、煮、炖、炒、生吃为最佳。

尤其适合糖尿病患者吃的水果有哪些?

低血糖生成指数的水果:樱桃、李子、柚子、桃子、杏子、梨子、苹果、草莓、橘子、猕猴桃等,在适量吃的前提下,不会对病情造成影响。

需要注意的水果:香蕉、牛油果、榴莲、冬枣、新鲜桂圆、桂圆干、葡萄干等,糖含量较高,若病情稳定下,可在两餐之间适量吃为宜。但如果病情波动大,最好避免大量进食,避免吃后血糖上升,对预防糖尿病并发症不利。

因此,综合来看,糖尿病患者可以选择的食物还是很多的,大家不妨挑着食用。

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