视频｜稀奇！“板蓝根油菜”在四川现身！吃了可以治感冒吗？

来源：四川日报-川观新闻

川观新闻记者 史晓露 文/图

3月12日，在四川省农业科学院现代农业科技创新示范园举行的天府菜油油菜多功能利用现场观摩会上，一种稀奇的油菜品种——板蓝根油菜吸引了参会者的目光。

在一片金黄色的油菜花田中，板蓝根油菜几个字赫然醒目。从外形上看，这种油菜与其他油菜并无差异。不过，奥秘藏在油菜的身体里面。

板蓝根油菜

板蓝根油菜，顾名思义，就是将板蓝根和油菜通过杂交等生物技术手段培育出来的品种。四川省农科院作物研究所油菜研究中心副主任、研究员李浩杰介绍。

其实，板蓝根和油菜是亲戚，二者都是十字花科植物，只不过板蓝根是菘蓝属，油菜是芸薹属。最早培育出板蓝根油菜的是华中农业大学，2017年起，省农科院作物所从华中农业大学陆续引进板蓝根油菜的材料，并与四川本地油菜杂交，培育出了适合四川生长的板蓝根油菜。

板蓝根

板蓝根油菜有何特点？

它具有板蓝根的抗病毒成分，但性状是油菜。李浩杰说，从检测数据来看，板蓝根油菜的抗病毒成分跟治疗感冒的达菲类似，且板蓝根油菜比板蓝根本身的抗病毒功效更好。

板蓝根油菜有哪些用途？

可以作为蔬菜、饲料和制药原料。

作为菜薹，可以当蔬菜吃，而且具有保健作用。四川省农科院作物研究所副研究员崔成说，板蓝根油菜薹的口感很好，清甜脆嫩，很受农民欢迎。

由于板蓝根油菜的生物量（有机物质总量）比板蓝根大很多，可以把板蓝根油菜添加到饲料里面，作为抗生素替代物，从而减少畜牧业对抗生素的用量。

此外，它还具有油菜的其他特性，比如收油菜籽等。

目前板蓝根油菜还在试点示范阶段，未进入推广。预计再等一年，杂交种子出来后就可以进行推广。李浩杰说。

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