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关于中药忌口的知识来啦!

admin1年前 (2024-12-12)皮肤科73

在临床中

很多吃货患者在拿到中药后

会来询问医护和药师

我吃这个中药还可以喝可乐吗?

我吃中药能吃牛肉吗?

......

老话说

吃药不忌口,坏了大夫手

服中药时有什么饮食禁忌?

又该如何忌口?

今天带大家了解一下服用中药的相关注意事项

喝中药为什么要忌口?

之所以讲究忌口,主要有两方面的原因:

首先,中医讲究辨证论治,同一种疾病,存在寒热虚实的差异,治疗的方法也不同。中医是在治疗上用中药的药性来补偏救弊。

中药具有寒热温凉四气及酸苦甘辛咸五味,而食物同样也有各自的性味。如果在服用中药期间不忌口,可能会影响药效。比如,在服用清热泻火的中药时,应避免食用辛辣、温热的食物,像辣椒、羊肉等。因为这些食物的热性可能与药物的清热作用相互抵消,甚至加重体内的热邪。

此外,中医认为,脾胃是气血生化之源,脾为后天之本。服用生冷、油腻、辛辣、刺激的食物容易损伤脾胃,影响脾胃的消化、吸收功能。而中药的吸收和利用也依赖于脾胃的功能,因此保护脾胃功能对于发挥中药的疗效至关重要。

如何忌口?

如清代章杏云所著《调疾饮食辨》一书中云:病人饮食,藉以滋养胃气,宣行药力,故饮食得宜足为药饵之助,失宜则反与药饵为仇。也就是说,饮食得当,可以促使药效更好的发挥;如果饮食不当,反而会抵消药效或起到相反的作用,甚至产生严重后果。

所以,在服用中药时建议饮食尽量清淡,忌食辛辣、鱼腥、发物、生冷、油腻、酸涩等食物。

忌辛辣类

此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。

辛辣食物有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖等患者。

若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、舌质红等热象者食用,必然会加重上火症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人服用中药时,应避免食用辛辣的食物。

忌鱼腥类

此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺易引起过敏。

鱼腥类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃虚弱及疾患者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。

忌发物类

动风发物‌:如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等,这些食物多有升发、散气、火热之性,能使人邪毒走窜。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜食用。‌

助湿发物‌:如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等,这些食物多具有黏滞、肥甘滋腻之性。‌

滞气发物‌:如大豆、芡实、芋头、薯类等,这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性。积食、诸痛者不宜食用。‌

发物是动风生痰助火之品,能诱发或加重某些疾病,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其发亦有异。

忌生冷类

在中医里,生冷食物主要包括生的食物和冷的食物。

生的食物是指未经烹饪处理的食物,像各种可生食的蔬菜(如生菜、黄瓜)、水果(如梨、草莓),以及生的鱼、肉等。这些食物性质多偏寒凉,食用后可能会影响脾胃的消化功能。

冷的食物是指温度较低的食物,例如刚从冰箱取出的冷饮、冷藏后的酸奶,还有一些属性寒凉的中药汤剂放凉后也属于冷的食物范畴。它们容易损伤人体阳气,尤其是脾胃阳气,导致脾胃运化失调,出现腹痛、腹泻等症状。

忌油腻类

油腻食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。

油腻食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及上火者忌食。

忌酸涩类

酸涩的食物包括柠檬、柚子、杏子、茶叶、咖啡等。

酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。

涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响;其他饮料如咖啡、可乐等都不宜喝,应以喝白开水为主。

忌口不是绝对的

需酌情掌握

这会儿就有人想说:我喝中药岂不是啥都不能吃?啥都不能喝?

其实不然,忌口不是绝对的,还须结合个人的病情、体质、所用药以及个人对一些食物的敏感性综合考虑,酌情掌握。

食物毕竟是人体营养的主要来源,限制过多,样样忌口,这对增强抵抗力、尽早恢复身体健康也是不利的。食物的分类比较复杂,同一种食物可能存在好几种偏性,此外,由于所服用的药物、患者体质、病情程度不同,甚至因为四季气候的不同,所忌口的食物也不一样。

所以,关于某些食物是否需要忌口,建议在医师和药师的指导下,因人而异、因病而异,合理施用,不能一概而论。

这些常见的忌口小知识

请收藏

人参、党参:忌萝卜、绿豆、山楂

——《品汇精要》

地黄:忌葱、蒜、萝卜

——《品汇精要》

火麻仁:忌牡蛎

——《药性》

郁李仁:忌牛羊肉

——《得配本草》

白豆蔻:忌食鱼

——《苇航纪谈》

荆芥:反驴肉、无鳞鱼

——《本草纲目》

细辛:忌生菜

——《药性论》

石决明:忌食山桃,食后令丧目也

——《雷公炮炙论》

丹参:忌牛奶、黄豆及细胞色素

——《中医临床禁忌手册》

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