抗生素≠消炎药，滥用抗生素危害巨大，千万别再乱吃了！

小时候感冒，有人会对你说：

长大了发烧，有人会对你说：

再后来，扁桃体发炎，有人会对你说：

为什么什么病都要吃阿莫西林啊？

以上场景很多人都经历过，它所反映的是现在家庭用药一个非常普遍的现象抗生素滥用

我们常见的阿莫西林、头孢、青霉素等等这些药物，有一个共同的名字：抗生素。

科学家发出警告称，人类将进入后抗生素时代！一些细菌开始具备耐药性，如此一来会导致许多治疗手段失效，一个普通感染就可能致人死亡。

中国科学家已经在病人和牲畜中发现，有细菌能够抵抗粘菌素类药品。一旦这种具备耐药性的细菌迅速蔓延，全球将笼罩在无法治愈的感染病阴影中。

研究发现，细菌对粘菌素的耐药性很可能是农场动物中药物滥用所致。很多人可能会认为这是危言耸听，其实这个说法一点都不夸张。

兽药残留是动物性食品最重要的污染源之一。抗生素类兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用，间接对人体健康造成危害。

抗生素残留的危害

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对身体造成直接危害：

长期服用抗生素药品可产生慢性或蓄积中毒。婴幼儿的药物代谢功能不完善，因此比较敏感，摄入后出现中毒的机会将大大增加。

比如：氯霉素能导致严重的再生障碍性贫血。四环素类药物抑制骨骼和牙齿的发育。

红霉素，泰乐菌素会导致肝损害和听觉障碍。

氨基糖苷类药物如链霉素、庆大霉素和卡那霉素主要损害前庭和耳蜗神经，导致眩晕和听力减退。磺胺类药物能够诱发甲状腺增生和心血管的危害。

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免疫力降低：

抗生素的残留可杀灭肠道的有益菌，对人体容易造成肠道正常菌群的失调。

正常菌群的代谢产物对儿童免疫系统的建立有帮助作用，其直接的后果是造成儿童对疾病的抵抗力降低。

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产生耐药性：

人们长期食用有抗生素残留的动物性食品，就会诱导人体产生耐药菌株，造成疾病治疗上的困难，甚至出现超级细菌，给人类带来新的灾难。

许多消费者对农药污染给予了很大的关注，但不太重视兽药的残留问题。其实兽药残留也很严重，特别是抗生素的残留。

据世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）报告：食品中的兽药残留达120种，抗生素是最主要的兽药添加剂和兽药残留药物，约占药物添加剂的60％。

不仅畜禽得病时使用，而且为促进畜禽的生长，往往在饲料中添加药物，这就不可避免地存在兽药的残留问题。

如美国曾检出12％的肉牛、58％的犊牛、23％的猪、20％的禽肉有抗生素残留；日本曾有60％的牛和93％的猪被检出有抗生素残留。我国目前没有官方数字，但就畜禽业的现状来看，抗生素与激素的残留问题相当严重。

许多生产者为了追求经济利益最大化，在生产中广泛违规加大使用剂量，甚至已经超过了其治疗剂量；另外，有些生产者甚至使用违禁药物和使用假劣药物等。

民以食为本，食品安全事关每一个人身体健康。希望养殖业规范科学使用抗生素，从源头解决食品添加剂滥用问题。

清除抗生素残留刻不容缓！

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