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每日一膳|血瘀质“三伏天”如何养生?养血活血药膳来了

admin6个月前 (01-15)皮肤科15

【饮食小知识】

不同体质人群三伏天养生指南——血瘀质

三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始,今年是从7月11日开始。三伏天是一年中气温最高的日子,中医认为这这是一个春夏养阳冬病夏治的养生好时机,但是三伏养生的要点并非千篇一律,应该根据不同体质因人而异。

前几期饮食小知识已经给大家介绍了阴虚质、痰湿质、湿热质、气虚质、阳虚质、气郁质的体质调养方法。今天给大家介绍的是血瘀质人群,这类人群由于血液运行不畅,容易出现嘴唇紫暗、面色晦暗、身上易发瘀暗皮疹、月经血块等问题,往往更容易出现心脑血管问题。三伏天高温炎热,人体水分容易大量丢失,血瘀质人群相对更容易因水分流失而加重血瘀症状,故此这类朋友 三伏天的养生关键是养血、活血,同时注意脾胃运化,避免过食辛辣煎炸以及寒凉的食物,以免加重血瘀。

今日推荐——赤小豆当归鲫鱼汤

材料:

鲫鱼1条(约300克),赤小豆80克,当归15克,生姜5片,陈皮1瓣,食盐、花生油适量。

做法:

(1)鲫鱼宰好洗净,用生姜起锅,将鲫鱼两面煎香后放入开水煮10分钟。

(2)把鱼和汤转入另一汤煲,并加适量开水,同时将赤小豆、陈皮、当归放入煲内,煮40~50分钟至汤成浓稠,调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

鲫鱼蛋白质丰富,且含有多种的微量元素,易于消化吸收。赤小豆和当归的配伍则来源于中医经典处方赤豆当归散。赤小豆性平味甘,具有养血、祛湿、利水的功效。当归味甘性辛温,能补血活血。两药合用可以清热活血,祛瘀生新。加上陈皮行气化湿,生姜温中和胃、祛除鱼腥味,整个汤膳养血活血而不上火,补虚祛湿而不寒凉,特别适合血瘀体质人群,症见反复痤疮、印迹不退、嘴唇紫暗、经期腹痛者饮用,也适合三伏天大众饮用保健。

小贴士:

热重于湿的人士可加槐花或银花;孕妇不作推荐。

本期值班医师:

张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

每日一膳

来源:南方+ - 创造更多价值

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