赵建华主任表示，胰腺癌是一种高度恶性肿瘤，发生在胰腺上，发病凶险、进展迅速且难以控制。那么，胰腺癌是怎么引起的呢？

吸烟与饮酒

长期吸烟、酗酒是胰腺癌的重要危险因素。

不良的饮食习惯

高糖、高脂、高热量饮食会增加患胰腺癌的风险。

慢性疾病

慢性胰腺炎、遗传性胰腺炎、急性胰腺炎和糖尿病均会增加胰腺癌的发病风险。

遗传因素

约10％的胰腺癌患者有家族史。

环境暴露

长期接触有害化学物质和放射性物质也可能增加患癌风险。

胰腺癌患者食疗方：

山楂香蕉饮

【材料】：山楂、香蕉各20g，红枣50g，红糖15g。

【做法】：将上述材料共置锅中加水1000ml，熬汁至200ml，分2次服完。

【功效】：该食物具有理气消食功效，适用于胰腺癌食欲减退，并有腹痛、呕吐者，消化管溃疡病者不宜饮用。

茯苓赤豆薏米粥

【材料】：赤小豆50g，白茯苓粉20g，薏仁米100g。

【做法】：将上述材料一同煮粥，每天适量食用。

【功效】：该粥可健脾益胃，利水消肿，适用于胰腺癌，腹部胀满、浮肿乏力患者。

薏米根煮甲鱼

【材料】：薏米根60g，甲鱼60-90g。

【做法】：上述材料共煮做菜肴食用。

【功效】：该食物能健脾除湿，薏苡仁酯对肿瘤细胞有阻止生长及损害作用。甲鱼有滋阴、散结、清热凉血等功效，对胰腺癌黄疸时有益。

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