善用淡味中药淡煮养生药茶

淡养生对心脏有何好处？除了严格控制食盐量外，在日常生活中应该如何贯彻心喜淡这一原则呢？广州中医药大学第一附属医院治未病中心主任医师陈瑞芳表示，心淡其实包含两层含义。

心淡有两层内涵

广义上看，淡指的是恬淡虚无《黄帝内经》记载，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？这句话的意思是，人要淡去名利、声色等种种的欲望，人没有了太多的欲望，烦恼自然也就少了，如此清心寡欲，真气就会自然来，疾病就会离你而去。

狭义上看，其含义是指人要严格控制盐的摄入量，成人每天的总摄入量不能超过6克。若摄入过量的盐，会导致人体出现高血压、肾脏负担、损害皮肤、加速钙流失，以及导致肥胖。在日常生活中，老人应养成良好的饮食习惯，清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少摄入过量食盐调味的食物。

日常生活淡然处之

陈瑞芳认为，淡养生不只是人的口味要淡，在日常生活的细节中，也要学会将淡贯穿其中。

淡煮养生药茶。建议平日煮养生药茶时，不妨多加点水，将茶煮得淡一些。如平日气血不足的老人，可用党参、北芪各10克和三七5克，加上1000毫升清水，煮至药味析出后，代茶饮用，既可起到调补的作用，又能减少因虚不受补而导致上火的情况。

善用淡味中药。淡味中药具有利水渗湿的作用,如通草、灯心草、茯苓、猪苓、泽泻等。以茯苓为例，其最早载于《神农本草经》，因味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，能利水渗湿、健脾、宁心，一直被视为上品之药。古人认为，常用茯苓可轻身延年，适合水肿尿少、脾虚食少、心神不安、惊悸失眠等问题的人服用。

淡泊名利。中医认为，人的五志（即怒、喜、思、悲、恐）与五脏是有联系的，心在志为喜，肝在志为怒，脾在志为思，肺在志为忧，肾在志为恐。五种情志过甚也会伤及五脏，并通过生理变化表现出来，要以豁达的心态看待身边的人和事，做到淡泊名利，这有助我们时刻保持良好的心态，遇到任何事都可以泰然处之，这也是健康长寿最平凡的秘诀。

文字丨郭静

通讯员丨锁卓琪

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编辑丨黄志群