冬至节气：道医常用的神奇中药
1.牡蛎
《本草纲目·介部·第四十六卷·介之二》:
【释名】牡蛤《别录》。
蛎蛤《本经》。
古贲《异物志》。
蠔[弘景曰] 道家方以左顾是雄，故名牡蛎，右顾则牝蛎也。
或以尖头为左顾，未详孰是。
[藏器曰]天生万物皆有牡牝。
惟蛎是咸水结成，块然不动，阴阳之道，何从而生？经言牡者，应是雄耳。
[宗奭曰]本经不言左顾，止从陶说。
而段成式亦云：牡蛎言牡，非谓雄也。
且如丹，岂有牡丹平?此物无目，更何顾？
[时珍曰]蛤蚌之属，皆有胎生、卵生。
独此化生，纯雄无雌，故得牡名。
曰蛎曰蠔，言其粗大也。
【集解】[别录曰]牡蛎生东海池泽。
采无时。
[弘景曰]今出东海、永嘉、晋安。
云是百岁雕所化。
十一月采，以大者为好。
其生着石，皆以口在上。
举以腹向南视之，口斜向东，则是左顾。
出广州南海者亦同，但多右顾，不堪用也。
丹方及煮盐者，皆以泥釜，云耐水火，不破漏。
皆除其甲口，止取朏朏如粉耳。
[颂曰]今海旁皆有之，而通、泰及南海、闽中尤多。
皆附石而生，磈礧相联如房，呼为蛎房。
晋安人呼为蠔莆。
初生止如拳石，四面渐长，有一二丈者，崭岩如山，俗呼蠔山。
每一房内有肉一块，大房如马蹄，小者如人指面。
每潮来，则诸房皆开，有小虫入，则合之以充腹。
海人取者，皆凿房以烈火逼之，挑取其肉当食品，其味美好，更有益也。
海族为最贵。
[时珍曰]南海人以其蛎房砌墙，烧灰粉壁，食其肉谓之蛎黄。( 略 )
【主治】伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠瘘，女子带下赤白。
久服，强节骨，杀邪鬼，延年《本经》。
2.枫香脂
《本草图经·木部上品·卷第十》:枫香脂，旧不载所出州郡，云所在大山皆有，今南方及关陕多有之。
似白杨，甚高硕；叶圆而作岐，有三角而香；二月有花，白色；乃连着实，大如鸭卵。
八月、九月熟，曝干可烧。
《南方草木状》曰：枫实惟九真有之。
用之有神，乃难得之物。
其脂为白胶香，五月斫为坎，十一月采之。
其皮性涩，止水痢，水煎饮之。
《尔雅》谓枫为桶橱，言天风则鸣橱橙也。
《说文解字》云：枫木，浓叶弱枝善摇。
汉宫殿中多植之，至霜后叶丹可爱，故骚人多称之。
任昉《述异记》曰: 南中有枫子鬼。
枫木之老者为人形，亦呼为灵枫，盖瘤瘿也。
至今越巫有得之者，以雕刻鬼神，可致灵异。
下沉香条，有枫香，云疗风瘾疹痒毒，与此相类，即一物也。
3.枸杞根
《本草经集注·草木上品》:味苦，寒，根大寒，子微寒，无毒。
主治五内邪气，热中，消渴，周痹,风湿，下胸胁气，客热，头痛，补内伤，大劳、嘘吸，坚筋骨，强阴，利大小肠。
久服坚筋骨，轻身，耐老，耐寒暑。
一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅，一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖。
生常山平泽及诸丘陵阪岸上。
冬采根，春、夏采叶，秋采茎、实，阴干。
今出堂邑，而石头烽火楼下最多。
其叶可做羹，味小苦。
世谚云: 去家千里，勿食萝摩、枸杞，此言其补益精气，强盛阴道也。
萝摩一名苦丸，叶浓大作藤生，摘有白乳汁，人家多种之，可生啖，亦蒸煮食也。
枸杞根、实，为服食家用，其说乃甚美，仙人之杖，远自有旨乎也。
宋徽宗时，顺州筑城，民工们在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即献入宫中，这就是传说中的千岁枸杞。
又传唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，井旁长有很多枸杞，高的有一二丈，其根盘结粗壮，寺里人饮此井水，人人面色红润，至80岁而头不白、齿不掉。
唐代著名诗人刘禹锡为此做《枸杞井》一诗：
僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。
翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。
枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。
上品功能甘露味，还知一勺可延龄。
4.豆
《种植书》:夏至种豆，不用深耕。
豆花憎见日，见日则黄烂而根焦矣。
知岁所宜，以囊盛豆子，平量埋阴地，冬至后十五日发取量之，最多者种焉。
盖大豆保岁易得，可以备凶年，小豆不保岁而难得也。
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