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糖尿病人还在为吃饭烦恼?本文教你如何科学饮食,附带食谱

admin4个月前 (04-06)皮肤科19

当得了糖尿病,很多患者最关心的就是饮食,饮食对于糖尿病患者来说,就像关心国家大事一样重要。

有些患者会说这不能吃,那也不能吃,吃了会对身体不好,难道真的是这样的吗?其实并不是,想要控制好血糖,应该要学会科学饮食,科学饮食不是让大家放弃喜欢吃的食物,而是合理安排好每天吃的食物种类和数量,只有这样才能够拥有美食还可以有一个健康的身体。

一、早餐每天都要吃

一些糖尿病患者早上喜欢睡懒觉或者忙着工作,经常没有时间吃早饭,或者是随便地凑合吃几口,这样对血糖十分的不好,而且还没法给新的一天提供足够的营养。

1、早餐必须吃

当我们早上醒来,前一天的晚饭已经消耗完了,胃子里是空的,这时候应该及时吃早餐,补充糖原,可以避免出现血糖低的情况,尤其是需要注射胰岛素的患者,更应该每天早上吃早餐,保证营养充足。

2、早餐按时吃

糖尿病患者不宜太迟吃早餐,因为吃的太晚还没完全消化,就要准备吃午餐了,所以时间可以安排在早上的6.30-8.30之间

3、早餐定量吃

早餐是为新的一天提供足够的营养,所以不宜吃的太少,但是也不能吃的太多,正常控制在当天所需能量的25%左右。

4、早餐种类多

早餐一定要多样化,营养充足,应当包含肉类,蛋类,奶制品,蔬菜和水果等,但是可能会说这样吃的太多了,早上没有时间弄,其实只要早餐包含了三类食物就已经很充足了。

二、午餐要吃好

午餐在一日三餐中也起着很关键的作用,承上启下,如果中午随便吃点,那会对血糖很不友好。

1、午餐不凑合

我们通过一个早上的工作和学习,早餐所提供的的营养已经被消耗了一大半,这时候就要及时地再次提供能量,所以糖尿病患者一定要吃午餐,不可以随便凑合。

2、午餐按时吃

早餐在早上的6.30-8.30食用,正常两餐之间相隔4-6小时左右,所以中午最好在12点吃午餐。但是要注意午餐进餐时间不宜过短,因为太快的食用会不利于消化,带来肠胃的不舒适。

3、午餐合理搭配

刚才早餐有说适合吃什么,但是早上很难都吃全了,这时候午餐可以把没有吃的种类补回来,尽量在一天当中把这些食物种类补全,尽量不要吃外卖,会对身体不好。

4、午餐要定量

糖尿病患者应该控制好中午吃的食物的量,不能饥一顿饱一顿的,有时候吃的量太多会增加血糖。

三、晚餐要适度

晚上的这一餐也是相当关键,因为和第二天早上的早餐相隔时间较长,能长达12小时,所以也要引起重视。

1、晚餐不能太晚吃

按照两餐相隔4-6小时来安排的话,晚饭应该在晚上的6-7点

2、晚餐不宜过饱

糖尿病患者晚上不宜吃的太饱,如果晚上摄入的食物过多,血糖的浓度就会增加,从而引起胰岛素的增加,而且很多人吃过晚饭后就不想运动了,这时候太多的能量就会在体内形成脂肪,逐渐肥胖。

3、晚餐不宜油腻

糖尿病患者的晚餐不宜太过丰富,高油,高能量,因为这样会降低消化的速度,增加冠心病,高血压等疾病的风险。

4、晚餐少在外吃

一些患者晚上的应酬特别得多,抽烟喝酒,高糖、高油、高盐的食物会增加血糖的浓度,对身体很是不友好,所以尽量少在外面用餐。

最后,给大家提供一份食谱,糖尿病患者可以尝试下,会给你带来意想不到的效果。

食谱一

早餐:花卷,牛奶,鸡蛋,拌菠菜。

午餐:紫薯饭,鸡丝豆芽,西红柿鸡蛋汤。

晚餐:米饭,海带烧排骨,凉拌萝卜,苹果。

食谱二

早餐:馒头,拌青笋,豆浆,鸡蛋。

午餐:杂粮米饭,烧鱼,炒韭菜。

晚餐:鱼丸冬瓜汤,香菇油菜,糙米饭,青椒木耳炒肉丝,梨子。

食谱三

早餐:全麦面包,无糖酸奶,蔬菜沙拉,炖鸡蛋。

午餐:米饭,虾仁笋丁,西兰花拌木耳,韭菜苔炒牛肉丝。

晚餐:燕麦米饭,凉拌金针菇,炒娃娃菜,葡萄。

综上所述,糖尿病患者只要科学饮食,是可以很好控制血糖的,感觉学起来,不再为吃饭烦恼。

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