这些饮食误区你还在犯？最新糖尿病膳食指南教你正确吃！
严格控制饮食是稳定血糖
治疗糖尿病的重要措施之一
怎么吃才健康
是众多糖友关注的问题
很多糖友由于缺乏相关方面的知识
在饮食降糖方面仍然有诸多疑问
接下来就跟着小康妹儿一起来
找找答案吧
1
主食吃得越少越好？
糖尿病患者是不是主食吃的越少越好？
有的患者用喝粥代替吃米饭，认为粥水分多，可以增加饱腹感，少摄入热量，这样做对吗？
为什么？
这种做法不正确，吃什么主食、吃多少，对餐后血糖管理至关重要。
主食是以淀粉类为主的碳水化合物，如果主食吃得很少，长期下去患者就会营养不良，严重的甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒，出现体重下降、食欲降低、恶心呕吐的症状，甚至会出现脱水或休克的情况。
另外，不要用粥代替米饭做主食，因为粥里的米煮得很烂，吃下去很容易消化吸收，血糖就会上升比较快，容易引起餐后高血糖的发生。
2
粗粮代替主食，更好？
糖友吃饭，粗粮是宝。那么主食完全以粗粮代替，对血糖控制更有利，这样对吗？
只吃粗粮的做法不正确。
相比细粮，粗粮由于含有更多的膳食纤维素，有一定的延缓血糖升高的作用，还可以促进胃肠蠕动，的确对糖尿病患者比较有帮助。但是膳食纤维吃得太多，也容易引起胃反酸、消化不良，影响口服降糖药物的吸收，所以粗粮并不是吃得越多越好，还是要粗细搭配比较好。
3
降糖食物，多吃没事？
不少病友热衷于降糖食物，觉得降糖食物能降糖，还能减少药物的用量，真是一举两得。
这些食品只不过是不含蔗糖或含较多植物纤维及果胶的食品。
这些食品提供的热量较低，且可减慢胃的排空速度，使病人餐后血糖无明显升高，但这并不代表它们能大量食用，大量食用同样可以影响血糖水平。
还有一种情况是在食品中违法添加了降糖药，而食用这些掺有降糖药物的食品隐患极大，不但干扰正常的药物治疗，还会带来副作用。
流行的洋葱、南瓜、黄瓜、苦瓜等能降糖的说法是真的吗？
首先，这些降糖食物是否有刺激胰岛素合成和分泌的作用，目前尚未经过循证医学的验证，具体的功效尚无法准确衡量。
其次，即使它们有刺激胰岛素分泌的作用，食用这些降糖食物时也需要谨慎，以免过量进食导致低血糖。
最后，这些蔬果即使含糖量比较低，也不宜多吃，过多食用后，不仅不能降糖，反而有可能导致血糖升高。
4
水果含糖高，坚决不吃！
有些患者认为水果是甜的，吃了会造成血糖升高，因此坚决不吃水果。
这种认识是片面的。
水果中的碳水化合物以果糖为主，果糖的代谢是不依赖胰岛素的，而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能够延缓糖的吸收。因此，对于糖友来说，水果是可以吃的，只是不宜多吃而已。
只要血糖控制良好而且稳定，在合适的时间吃适量的水果是完全可以的。血糖控制不理想时，可以将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再作选择。
5
糖友饮食核心建议
2017年制订的《中国糖尿病膳食指南》就提出八大核心建议：
1.吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重；
2.主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3；
3.多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样；
4.常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类；
5.奶类豆类天天有，零食加餐合理选择；
6.清淡饮食，足量饮水，限制饮酒；
7.定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序；
8.注重自我管理，定期接受个体化营养指导。
近期国际糖尿病联盟（IDF）发布的第8版糖尿病地图显示：目前全球有4.25亿糖尿病患者，比2015年增加了1000万；此外还有3.5亿多糖尿病高危人群。预计到2045年，将会有近7亿糖尿病患者。
在所有国家中，糖尿病人数最多的就是中国——高达1.14亿。
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本文编辑：江瑾然 部分参考：好大夫在线、慢病管理网等
部分图片来源：123RF、SOOGIF等
