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糖尿病人更需要吃零食?吃对这5种零食,对血糖稳定有帮助

admin6个月前 (04-16)皮肤科38

学习工作累了困了,来一包零食,满足味蕾同时还能补充能量,让自己满血复活。

但对于糖尿病患者朋友而言,多了些许顾忌,害怕乱吃零食导致血糖波动。糖友平时逛商城和电商直播时,看到琳琅满目的零食,心头痒痒却不敢买;同事朋友把零食递到手边,只能咽咽口水,假意微笑摆手说:我不吃零食,谢谢。

其实,只要掌握一些技巧,糖友也是可以放心吃零食的。

糖友吃零食要注意种类、热量及加餐的时间段,科学合理搭配。

给大家推荐这 5 种零食,味道给力还不怕升糖,看完赶紧收藏起来!

01 低糖水果、果干

糖友在血糖比较平稳的情况下,推荐选用含糖量低的新鲜水果作为加餐零食。

如李子、柚子、樱桃、橙子、草莓、猕猴桃、牛油果等。而含糖量高的水果,如甘蔗、荔枝、葡萄、哈密瓜等,就尽量少吃不吃。

每次吃水果不宜过多,最好控制在 200g 以内,并做好血糖监测。

糖友血糖波动大时,先别着急吃水果,实在是嘴馋,可以选择吃低糖的蔬果。比如小番茄,它的升糖指数低、富含水分、饱腹感强、营养丰富,是个不错的选择。

除了水果,水果干也能满足糖友嘴馋的需求,可以选择没有加糖、直接干燥的水果干,也可以吃冻干果干。对于蜜饯、油炸果蔬片等,最好能做到少看不碰。

02 酸奶

酸奶由鲜牛奶发酵而成,富含蛋白质、钙、维生素和益生菌,既能补充营养,又可以平衡肠道菌群,非常适合糖友食用。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶是很好的选择。

市面上的酸奶种类很多,有些酸奶包装打着健康食品的名号,却添加很多糖分以及加工的佐料,对于平稳血糖很不友好。

我们在购买时,要查看配料表,选择普通、低糖度或无糖的酸奶,谨防被包装蒙蔽。

糖友想喝酸奶,也可以自制,搭配低糖的水果,那味道简直绝绝子。加餐后,也别忘了监测血糖,根据血糖波动情况来做调整。

03 坚果

逢年过节、日常走动,送亲朋好友零食大礼包,一般都少不了坚果。

坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点,也是糖友很好的选择。

推荐吃略微烘烤、不加调味料或少许盐调味的原味坚果,其他口味,如盐焗、香辣等就要杜绝了。

坚果的油脂含量通常较高,糖友选择的时候也需注意,可以吃腰果、开心果、杏仁等油脂含量相对适中的坚果,一天食用量控制在10个以内。核桃、夏威夷果的油脂含量都很高,糖友想吃也要做到浅尝辄止。

04 低糖的蔬菜

一些低糖的蔬果作为日常零食是非常健康的,如黄瓜、番茄等,方便携带,洗洗就能吃。

这些蔬果热量低、水分多,富含膳食纤维,可以帮肠胃构筑一道天然的屏障,阻碍肠道对葡萄糖、脂肪的吸收,使平稳血糖。

糖友可以在两餐之间,将适量的蔬果作为加餐的零食。

05 杂粮面包

一些没加糖、加工程度低的大麦面包、小麦面包等,也可以作为糖友零食的选择。

糖友可以选择有独立小包装的杂粮面包,了解成分表,计算碳水,注意要吃的适量。

糖友吃零食主要遵循四原则:不重油、不重盐、不高糖、控总量

像薯片薯条、肉脯肉干,这种高热量、重油盐的食品,糖友最好别碰;饼干、蛋糕、巧克力这些高糖食品,虽看着诱人,糖友也尽量少吃。

当然一些含糖高的零食也不是一丁点都不能吃,要注意少量搭配吃,血糖就不容易受影响。

比如可以把含糖量高的水果和低糖水果或高纤维的坚果混搭,想吃香蕉,可以切几片香蕉,搭配两颗草莓,一小把杏仁,就是不错的选择。

任何零食,就算含糖量再低,吃多了也是不好的, 要控制总量,最好能用食物秤称重,这样更放心。

血糖管理不是一蹴而就的事,建议糖友合理安排吃零食的时间,最好在两餐之间或运动前吃,做好日常血糖监测,让血糖越来越好。

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