掉头发是缺什么维生素
一般情况下掉头发与缺乏维生素B族有直接的关系。如果患者摄入维生素B族的量不足或者大量缺失维生素，就可能会出现掉头发的现象。其次，掉头发可能也与缺钙、维生素D有关系，患者出现缺钙、维生素D时，可以使头部不停的摇动，致使颈部和枕部头皮因为机械摩擦而出现头发稀疏，或者完全脱落的现象。
另外，掉头发也可能和缺乏蛋白质、必需氨基酸等有关系。由于头发主要是蛋白质以及胱氨酸为主，多种氨基酸以及角质纤维组成，如果患者体内蛋白质、必需氨基酸等缺乏时，也可能会造成长期的毛发减少，休止期的毛发增多，导致毛发稀疏、容易脱落。
富含维生素B食物：
1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有：西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
2、维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。
3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。
4、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
