对头发有好处的食物有哪些？这些食物是头发健康的“守护神”

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要使头发秀美，一个重要的方面是合理补充有助于头发健美的营养食物。

中医认为，头发的润养来源于血，故发有血余之称。发的营养虽来源于血，其生机却根源于肾气，因此，发为肾之外候。头发的生长与脱落、润泽与枯槁，均与肾的精气盛衰有关。所以要维护秀发的健康，应经常服食有补肝肾、益精血功效的食疗药膳，同时注意选择能营养头发的食物。

第一名：深绿色蔬菜

菠菜是首选，如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜和唐莴苣(甜菜之一)也是不错的选择。菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是集体合成脂肪的必需成分，而毛囊分泌的油脂，是天然的护发素。另外，深绿色蔬菜还能提供铁和钙。

第二名：豆类

豆类对头发真的有用吗?答案是肯定的，豆类，比如芸豆和扁豆，是保证健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质，同时也含有丰富的铁、锌和生物素，如果这些物质缺乏会使头发脆弱易断。

第三名：坚果

为了让头发更浓密，更有光泽，你应该食用坚果吗?应该!硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质，坚果是硒的天然来源之一。核桃也可以帮助护理头发。同时，核桃也含有丰富的锌。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉，脱落，所以，健康头发的食谱中一定要包括坚果。

第四名：家禽类

鸡肉等家禽的肉类则能补充足够的蛋白质。缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉；严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。

家禽类还能提供铁元素，而且家禽的蛋白质是高质量的蛋白质，能够被机体有效的吸收利用。所以能为健康头发提供足够多的营养。

第五名：蛋类

不管是煎蛋，炒蛋还是蒸蛋，只要是蛋，都能让头发更健康。蛋类是你所能找到的最好的蛋白质来源之一。此外，蛋类含有生物素和维生素B₁2,这两者对美丽秀发都非常重要。

第六名：全麦(谷)

让你的牙齿开始撕咬全麦(谷)吧，包括全麦面包和全麦加工的其他早餐，它们含有丰富的锌，铁和B族维生素。全麦食物可以大量消耗热量，所以午餐后，晚餐前几个小时食用为佳。

第七名：蚌

蚌类的壮阳作用可能比它的护发作用更闻名。这两种作用都是基于蚌类含有丰富的锌——强有力的抗氧化剂。如果你不能经常食用蚌类也不用担心，除了全麦(谷)类食物和坚果外，你也可以从牛肉和羊肉中获得足够的锌。

第八名：低脂牛奶

低脂牛奶，如脱脂奶，酸奶，是矿物质钙的丰富来源，钙是促进头发生长的重要矿物质。此外，低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白，这两个蛋白都属于高质量的蛋白质。

为了头发健康着想，应该在早上出门时在包包里塞入一些酸奶以备晚些时候饮用。为了获得锌和W-3脂肪酸，可以把两汤匙亚麻籽粉或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。

第九名：胡萝卜

胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有利于保持正常的视力。头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。

第十名：水果

水果中含有丰富的毛发生长所必需的维生素及其他微量元素，尤其是苹果富含多种微量元素，能滋养头发。

为了让头发更健康、漂亮，食用多样性食物是最好的办法。如果你想通过节食来减肥，你要考虑节食对头发的影响。低热量的食谱通常也缺乏保持头发健康的重要营养素，除了使头发生长减慢，无光泽外，低热量的饮食甚至会导致脱发。

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