常吃5种白色食物，滋润身体，润肺通便，脾胃也慢慢变好了

秋分后人体易生内热，一味注重进补/贴膘，容易加重「上燥下湿」的现象。

所以要顺时而食，健康君推荐5种白色食物，助你润燥通便、养阴润肺、健脾和胃。

*上燥下湿：既有肤干唇燥等燥热之象，又有舌苔厚腻、容易大便不成形等脾虚湿重。

1茯苓

健脾益气、养胃补虚

茯苓是能补能渗、祛邪扶正的上品药，搭配人参、生姜可调理脾胃虚弱、食少纳呆、倦怠乏力、面色萎黄/苍白等症状。

参苓粥可避免凉燥之秋滋阴生湿的情况，亦可排出体内堆积的湿气，酷夏常吃冷食的朋友该安排了~

材料：

人参4g，茯苓20g，生姜5片，粳米100g

做法：

人参、生姜切片，茯苓捣碎再泡1小时，材料入锅加水煎煮，后取汁、放粳米煮粥。

功效：

早晚服食参苓粥，有脾健胃和、颜面润泽的效果。

2白菜

清肺火、通肠胃

白菜很适宜秋冬食用，可清肺火，疏通积滞的肠胃，清除进补后多余的火热。

容易肠胃便秘、中焦不通的朋友，推荐白菜瘦肉汤，清煮白菜汤（需加生姜、八角、麻油）；

如果有肺燥咳嗽的烦恼，可用白菜干豆腐汤缓解。

材料：

白菜干100g，豆腐皮50g，红枣5枚

做法及功效：

材料入锅，加水炖汤，油盐调味，每日服用2次以改善咳嗽症状。

3白萝卜

消谷和中、消食化痰

白萝卜有消谷和中、消食化痰、顺气之功。

爱火锅、烧烤、炸物、肉食者，宜多吃萝卜以通肠浊、利三焦，才不会肺热内积，诱发不适。

材料：

白萝卜适量，姜末、葱末适量，

半熟米饭，盐少许

做法及功效：

萝卜切丁，加入姜葱末翻炒出香，调味后放入米饭同煮。

此外，萝卜还有煲髓骨、高汤炖等吃法，都有解决肺热、缓解气滞性胃疼的作用。

4白扁豆

健脾养胃、利尿消肿

秋季常吃白扁豆粳米粥，有健脾养胃、利尿消肿之功，尤宜脾胃虚弱者、湿气重者。

此外，健康君再推荐一道茶饮，可祛湿健脾、消食化滞，脾胃动力差、容易大便不成形者请常泡饮。

材料：

炒白扁豆15g，陈皮5g，山楂15g

做法：

材料洗净一同入锅，加适量清水、熬煮30分钟。

4山药

健脾养胃、利尿消肿

山药有「秋天第一补」的美誉，可改善脸色差、黯淡显黄，体质虚弱、食欲不振等症状。

如果感觉秋乏越来越严重，或有秋咳不适，建议食用珠玉二宝粥。

材料：

鲜山药100g，薏米100g，柿霜饼40g

做法：

将山药、薏米捣烂，加水煮开，放入撕好的柿饼同煮。

长期食用可治脾肺阴虚，虚劳发热等虚症，还有强身健体的好处。

秋补并非一味进补，顺时而食、选对食疗方，保健效果更明显。

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