女性脱发问题，罪魁祸首还是缺了它……
前段时间，我远在上海的经纪人珊珊跟我聊文章和音频课程的选题，她就强烈建议我聊一下脱发的话题，她说现在的自己脱发非常严重，再这样下去就要秃了...
话说，拥有一头乌黑茂密的秀发，谁不想啊！而我身处在欧洲这样一个秃发率如此高的地方，如果脱发问题那么容易被解决，那也不至于从英国皇室到普通平民，全欧洲的秃顶现象如此普遍了...
我试图去找原因，但那么多专家都没找到的原因如何轻易被我挖掘出来，所以我只能从一些现象中找找防治脱发的窍门了...
比如缺铁会导致脱发，这个是被很多研究证明了的。而女性又是缺铁的主力军，所以不得不说女性脱发有一定的可能是缺铁造成的。当体内的铁不足时，身体将无法在血液中制造血红蛋白，而血红蛋白携带氧气，可以促进修复体内细胞，这就包括刺激毛发生长的细胞。而且如果是缺铁造成的脱发，一旦补充足了铁元素，脱发状况便可缓解，甚至能贡献出一头茂密的长发。
所以，我们今天来说下如何判断是否缺铁以及如何通过膳食补充铁元素。
缺铁会出现的一些常见症状：
更容易疲劳，这是缺铁最常见的表现。不过现在都市人只要被工作压力折磨着，或多或少都容易疲劳，所以很难对等的认定疲劳就意味着缺铁。缺铁的疲劳是由于体内的血红蛋白不足，氧气无法运送到全身，而心脏更加努力工作来保证身体正常运作而产生的疲劳。
脱发，并且是一段时间内相对密集的脱发现象。
发质变差，如果你的吹烫染这种过度折腾导致的发质变差那就纯属自己作出来的，但由于缺铁会降低血红蛋白水平，导致头皮细胞中可用的氧气量降低，所以头发会变得干枯分叉甚至更容易打结。
皮肤苍白（这个会天生黑黄皮来说，很难断定，所以建议观察掌心、内眼皮、指甲盖、牙龈等位置的颜色）比如，如果你翻开自己的下眼睑，发现颜色是偏粉红甚至发白，而不是鲜红的，这就有可能缺铁。
腿抽搐，特别是晚上睡觉期间的腿部大概40秒左右一次的抽搐。其实入睡前的腿抽搐非常常见，这是意识和身体之间出现入睡认知差距造成的神经保护反应。但如果你长期处于入睡后腿部时不时的抽搐，甚至醒着的时候，腿也会出现抽搐抖动现象，那就跟身体缺乏铁元素有关系了。
呼吸急促。之前说了嘛，缺铁会影响血红蛋白的合成，这样身体的造氧力就会下降，那身体就会试图通过别的形式获取更多氧气，比如增加呼吸频率等。如果你很容易气喘吁吁，甚至是走个路就会上气不接下气，那有一定的可能是身体缺铁。
指甲容易脆或者不平滑，如果指甲盖呈凹陷状，边缘高中间低，类似一个勺子的形状，那很可能是缺铁症状的后期表现。而初期的表现多为指甲容易裂开，当然如果你是那种过度折腾自己的指甲造成的指甲壳断裂，就不属于缺铁的范畴哦！
当然，最简单粗暴的方法就是去验个血，一会儿功夫就能准确知道自己是否缺铁了。
那为啥会缺铁呢？
女人就甭说了，每月一次的大姨妈，那就是咱们育龄女性的缺铁特权。改天好好聊聊大姨妈这个神一般的存在，可不要以为是没啥好处尽折磨咱们女人的月债，其实咱们女人更长寿还多亏姨妈了呢！但姨妈这每月来看咱们一次，也是让我们破费不少。除了花在卫生用品上的银子，铁元素也随着姨妈的离开跟着走了。
同理，经常献血的人也跟来大姨妈一样，有可能导致缺铁。
挑食。如果你因为大姨妈而流失的铁通过菠菜和牛肉吃回来了，也倒还好。而有些人还偏偏挑食，或者选择吃素，因而含铁食物摄入不足。那就会出现大概率下的缺铁。在这里真的不是建议大家不吃素，毕竟我也素了近十年了，接下来我在如何吃含铁食物中讲到如何把铁给吃回来。
生育。分娩是大量出血并导致缺铁的时期。而由于孕期会因为部分营养会转嫁给胎儿而出现缺铁，所以整个生育过程势必会造成缺铁。这也是很多孕妇或者产后会觉得自己脱发严重的一个诱因。
铁吸收出现问题。有的时候即便是从食物中摄入了足量的铁元素，但身体吸收铁的通道不灵了，那也会导致缺铁。比如，研究已知的长期大量饮用含多酚的食物必定会影响铁的吸收。所以长期喝咖啡、浓茶、热巧克力甚至红酒的人，可能会降低30-60%的铁吸收率。而肠道做过手术或者患有肠炎的人，铁吸收率也会降低。
补钙也会阻止铁的吸收。惊不惊喜，意不意外，小时候看广告时那句钙铁双补原来是忽悠人的...真不是我吹，只要把Iron铁和calcium钙和absorption吸收这三个关键词放在网上，都是各种关于钙影响铁的吸收，不建议钙铁同补，甚至是不要在缺铁时增加乳制品的摄入的文章。而如果把钙铁的中文词输入到网络上，全是什么食物能钙铁双补给宝宝吃什么能钙铁双补的文章。
顺便闲扯一句，我的很多文章都在陆续的以音频的形式放在喜马拉雅APP上的轻断食课程中不定期更新，而且只要是喜马拉雅的VIP，就可以免费的听这些不断更新的音频了。我有次无意瞅到一个评价说我是在正儿八经的胡说八道。这种网暴本不应该在意，但我想说，真的已经尽全力的保证内容严谨和有研究背书的支持，还为了让我妈，我姨妈这类铁杆儿粉丝们看得不觉得枯燥，尽可以的浅显易懂了。所以，这个评价我表示不接受哦...
那么，我们应该如何补充铁呢？
多吃含铁的食物。简单来说，红肉、海鲜、蛋、绿叶蔬菜、根茎类蔬菜和坚果都是富含铁元素的食物。现在还有越来越多的谷物食品中会表明铁强化字样，也都是补铁的优质主食类食物。
而通过食物补铁是补铁的最优形式。毕竟铁中毒的坏处太多，甚至会有生命危险。所以如果不是医生强烈建议你通过药物补铁，还是食补更靠谱。
说到食物中的铁，就得提到两个词——血红素铁和非血红素铁。肉类、海鲜中的铁都属于血红素铁，更好吸收。
而植物中的铁属于非血红素铁，吸收率低。所以素食者想补充足量的铁，只能多吃些含铁的植物了。比如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜根和西蓝花。特别是菠菜，虽说非血红素铁没有肉类这种血红素铁好吸收，但我们以量取胜呀。每份菠菜中的铁含量是牛肉的2.2倍，鸡蛋的3.6倍。再就是维生素C能促进铁的吸收，所以蔬菜中往往都含有维生素C，再就是豆类，比如鹰嘴豆、黄豆、小扁豆和豌豆都富含铁。所以素食者来说，以上提到的这些蔬菜如果能常吃，基本上也不会缺铁。
增加维生素C的补充。刚刚讲蔬菜补铁时提到过维生素C，如果你是铁吸收出现了问题，或者因为长期喝茶或者咖啡饮料了对铁的吸收，那么增加维生素C的摄入量，就可以中和一下多酚对铁吸收的抑制作用。
当然，说回到脱发问题。缺铁会导致脱发，脱发不一定仅因为缺铁。以后我也会聊到脱发的其他诱因。
