315打假：岂能少了触目惊心的电商中药材零售？

2024年度的315晚会，重点聚焦食品安全等行业。但同样是关乎身体健康的中药材饮片行业不能被忽视。尤其是造假重灾区新宠渠道：电商中药材饮片零售，已经沦为以次充好，超标炮制，药厂提取有效成分后药渣再回流市场，看人下菜等造假违规销售行为依然不见好转！

由于中医这些年在国外也逐渐被越来越多的地区人们接受，加上传统日韩等亚洲一些市场本来接受度就高！尤其日本，汉方很是流行！日韩+诸如国内同仁堂这种讲究药品品质的机构吃掉了最优质的那批药材！普遍三家医院的采用的是普通等级的俗称通货饮片。通货等级以下的药材相对就很混乱了，包括掺假流入任何渠道都有可能！叠加这几年的旱涝自然灾害，一些药材减产，中药材的供给受到影响！价格更是水涨船高的一波接一波！面对药稀价高的此番场景，不法商贩便更是使尽浑身解数涌入了中药材造假的浪潮！

但中药材毕竟是属于医药这个特殊的类别，药贩链条上的这些从业者不怕患者吃出问题，被追究责任吗？他们当然怕！不过人家的应对策略大体遵从这样一条相对安全不会危及自身的策略：1.流入医院、诊所等牵涉的患者多，容易引起社会热点，他们一般不做这些渠道掺假药，而是瞄准了电商渠道的C端消费者，由于是单个商家一对一单个消费者销售，出问题也容易应对。 2.中药材造假不是添加什么剧毒物，常见的就是过度熏硫，掺假无害物，药渣回流冒充等。比如：柴胡的掺假手段是掺入柴胡茎、泥土或向日葵的根。用石灰和矿物粉制成骨头模型，经过煅烧后打碎充当龙骨出售！服用这些一般直接不会危及服用者生命，大多就是无效或不适而已！服用熏硫超标的一般也就是身体不适。只是身体不适的情况有轻有重而已！

本人几年前网购过一次处方普通饮片，网购前货币三家，在一众店铺的花式图文视频宣传中，诸如什么技术至精，药德至诚，服务至臻，销售至上、德广聚人心，大爱济天下、道地药材，磐安五味的仁心大爱宣传中……褪去防备！精挑细选了一家下单！回来一看，药材和店面网页宣传实物图片相差过大！残渣多，直观肉眼可见的一些品类是次品，而且看起来也很不干净！熬了一付出来的药汁颜色和从医院开回来的大不一样！三甲医院的饮片是中等通货品质！是中药材发挥药效合格的上下浮动参照标尺。这就是我第一次网购中药材的不好经历！

后来听说了中药的免煎颗粒，虽然价格贵，但携带方便，中药有效成份是厂家把关提取的统一标准，所以这几年偶有需要的时候，网购买的这种中药剂型，回来喝的时候倒在杯子里开水化开饮用!效果还行！但我个人的感觉还是饮片熬煮的感觉最好！当然是建立在合格的饮片质量基础上！

恰巧不巧的是，23年下半年一直肠胃不舒服，看了医生拿了药物，好些后，听了医生建议，可以尝试下山药饮片打粉或配合熬粥当食物般服用一段时间，由于山药本身是药食两用的一种药材，超市也有当蔬菜再卖！我想这个太常见，造假应该不至于，于是网购了一份价格并不低的500克的炒山药饮片，回来当晚拿出来10克配合其它食材熬了些稀饭。喝完稀饭的当晚，肚子难受，人身上冒汗，口里和胃里发酸，一夜几乎都没有睡觉……折腾到第二天，网上查了一下，饮片发酸可能是熏硫超标导致。我从干饮片拿了一片山药在口中咬碎尝了一下，果然是酸的……

我立即反应给了卖家，问到他发给我的炒山药到底是不是他店铺宣传的无熏硫炒山药，店家脱口而出没有熏硫！我来了一句，我要买检测试剂，我打算测试了！店家过了一会，说是可以退货退款！我说，我已经用掉了大约10克，店家也说没关系。后来我保留了几个山药片，然后退货退款了！然后网购了检测试剂，测试的效果果不其然……（见下图）另，在选购的检测二氧化硫的试剂网店页面，大量的评论区超标图文评价看了让人难受到无力！

网购炒山药

和卖家沟通

试剂检测二氧化硫结果图一

试剂检测二氧化硫结果图二

据我了解，如果你去中药材市场求购，如果是个人购买，就容易中招！如果是诊所，药贩就会相对收敛，因为诊所影响的人多，怕追究！可以给你次品，但是至少不会熏硫等造假！大型药厂都是自己看货自己检测进行采购！还有明目张胆的给你展示非常便宜的科技狠货的假货。总之，市场非常乱！购买要多加小心，网购更要是加倍小心！