中药真伪鉴别培训试卷及答案（下划线处为错误地方）
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判断题：（每题4分，共25题，正确打√错误打×）
1、制川乌、制草乌来源于不同的植物，市场存在混用现象。市场上购买的制川乌、制草乌除了掺地上部分，杂质过多外，还要注意防止掺入附片或其它染色的片子。 （√）
2、附片和白附子是同一种饮片，只是叫法不同。 （×）
3、半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎。主要伪品有水半夏、天南星、虎掌南星，要注意鉴别。（√）
4、龙骨价高，掺伪比较普遍，主要鉴别特征是具龙骨斑，吸湿性，有粘舌感，伪劣品有烧骨头制伪，掺有沙土，龙骨石化等，龙骨在紫外灯下显荧光，可以用来鉴别真伪。（√）
5、五味子分为南五味子、北五味子，较易区分，五味子在果实近成熟时采摘。（×）
6、由于西洋参大量种植，价格较低，市场存在人参掺有西洋参的情况，要注意鉴别。（√）
7、市场购买红花可能有掺假情况，可能掺有糖水、矾水、细沙，也可能染色，要注意鉴别。（√）
8、天麻现在虽然能人工种植，但天麻个子市场伪品较多，天麻饮片要注意用芭蕉芋薄片假冒。（×）
9、川贝母按性状分为"松贝"、"青贝"、"炉贝"和"栽培品"，伪品主要有平贝、小浙贝等，要注意鉴别。（√）
10、麦冬与山麦冬较难鉴别，要防止混用，还要注意防止用禾本科植物淡竹叶的干燥块根冒充麦冬。（√）
11、市场茯苓可见用面粉、淀粉、石膏等制伪而成，真品茯苓容易掉粉。（×）
12、山药、当归等检验时，除了观察是否为伪品外，还要注意二氧化硫是否超标。（√）
13、何首乌主要伪品有红薯丁、翼蓼、毛脉蓼等，制何首乌容易制假，要注意用红薯切制加黑豆煮后晒干而成的伪品。（√）
14、栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。主要伪品有水栀子，栀子与水栀子的鉴别：（1）栀子最宽处在中部，水栀子最宽处在上部（靠近宿萼）。（2）栀子表面纵棱较低，较直，水栀子纵棱较高，弯曲。（3）宽与长的比例：把栀子最宽处直径当作1，那么栀子的长（不算果柄和宿萼）应该是1.3左右。水栀子宽长比是1：2以上。（√）
15、金银花与山银花较难区分，山银花植物来源比较多，金银花以河南、山东的质量较好。（√）
16、大黄为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根和根茎。大黄新断面在荧光灯下显蓝紫色荧光。（×）
17、五灵脂伪品较多，常见伪品有属兔粪便、飞鼠粪便、纤维、砂土伪制品等，要注意鉴别。（√）
18、酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。常见伪品只有理枣仁。（×）
19、常见掺伪水蛭有加明矾、加食盐、充填石膏、水泥、砂石异物、提取药渣等，还要注意用小黑条、菲牛蛭等冒充水蛭。（√）
20、覆盆子的来源有覆盆子、山霉，蓬蘽为覆盆子伪品。（×）
21、鹿茸检验时除了要观察其角是否骨化外，还要注意角的品种来源，现在市场上大量进口鹿茸，其来源不是梅花鹿和马鹿。（√）
22、柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，分别习称"北柴胡"和"南柴胡"。其伪品有锥叶柴胡、大叶柴胡、竹叶柴胡等多个品种，都没有毒性。（×）
23、补骨脂为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实。其伪品为毛曼陀罗子，要注意鉴别。（√）
24、韭菜子为百合科植物韭菜的干燥成熟种子。其伪品葱子为百合科植物葱的种子，气特异，久嚼细品有葱味。（√）
25、葛根为豆科植物野葛的干燥根及茎。市场上有葛根及粉葛二个品种，要注意区分。（×）
